ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს გული და სული მისი ბოსტნეული, სანელებლები და მარცვლებია. დიახ, ხორცი როლს ასრულებს, მაგრამ ახლო აღმოსავლეთის სასადილოში ბევრი რეცეპტებია ვეგეტარიანული. კარგი ახლო აღმოსავლეთის ვეგეტარიანული კვება აქვს მხოლოდ იმდენად არომატი და როგორც შევსების როგორც ნებისმიერი ხორცის კერძი? ეს კერძები არის ვეგეტარიანული ფავორიტები, აბსოლუტურად ყველაზე პოპულარული უვნებელი კერძები, რომლებიც სარგებლობენ ბოსტნეულით და ხორცის ქერქივით.
01 წლის 07
ფალაფელი სემ სტოუელი / StockFood შემოქმედებითი / გეტის სურათები
არ ვიცი ერთი ადამიანი, რომელმაც სცადა ფალაფელი და არ მოეწონა. ჩაასხით პიცასთან ერთად veggies, ან შორის bun მოსწონს ბურგერი ... falafel შეიძლება მოერგოს ყველა მადას.
ეს ეგზოტიკური დიპლორი ძალიან ადვილია და შეიძლება მსახურობდეს პიტა, კრეკერი ან veggies. ხელნაკეთი hummus არის 10 ჯერ უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში შეიძინა, და ბევრად უფრო ძვირი, ძალიან.
არა მხოლოდ ეს appetizer fun ვთქვა (baba ganoosh), ეს არის fun ჭამა. ჰუმუმუსის მსგავსია, მაგრამ კვერცხუჯრედისგან დამზადებული. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ გულშემატკივარი ბადრიჯანი, თქვენ მიყვარს baba ghannouj.
ტაბულას ჭამა შეიძლება იყოს მხიარული, განსაკუთრებით ბავშვებისათვის. ტრადიციულად, ეს ძაფი ნაცვლად pita ან ყურძნის ფოთლების ნაცვლად. ეს ადვილია და დააგემოვნოთ დიდი.
07 წლის 05
ფულ მედიები - ეგვიპტური ფავის ლობიო სიახლეები იერუსალიმიდან / ვიკიპედიიდან / CC 3.0 Ful (გამოხატული სულელი) არის საუზმე საკვები, მაგრამ ბევრი ადამიანი ჭამა ეს სადილი ან snack. რეცეპტი უძველეს ეგვიპტეში თარიღდება და კვლავ აყვავებულია.
თუ თქვენ ხართ პუერტონის ბრინჯის და ლობიოს გულშემატკივარი, რატომ არ ცდილობენ ახლო აღმოსავლეთის ვარიაციას? ეს არის დიდი საჭმელი, როგორც კერძი ან თუნდაც კვება, პიცა პური და სალათი.