ეს არის თბილი და კომფორტული ვეგეტარიანული ქერის და სოკოს pilaf რეცეპტი უამრავი earthy გემოს საწყისი ხახვი, როზმარი და სოკო. და დაბალია ქოლესტერინისა და ძალიან დაბალია. იყიდება Vegan ქერის pilaf რეცეპტი, რომელიც კიდევ უფრო დაბალია fat და მთლიანად ქოლესტერინის თავისუფალი, უბრალოდ გამოტოვოთ პარმეზანს ყველი, ან, შეგიძლიათ ცდილობენ დასძინა ცოტა საკვები საფუარი ნაცვლად ყველი.
ზოგიერთი ადამიანი უყვარს ჭარხლისა და ჭუჭყის ჭარბი და შეგიძლიათ იპოვოთ ისიც, რომ გიყვარდეთ, რომ ეს არის სრული გარიგება საკონტროლო- გამშვებ პუნქტზე , განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იყენებთ ზოგიერთ ტენრიერ მარცვლეულს, როგორიცაა კვინავას ან კაანიას , რაც, როგორც წესი, ძვირად ღირებული მხარეა. რა თქმა უნდა, თუ თქვენ ექსპერიმენტებს იყენებ სხვადასხვა მარცვლოვანებით, ყოველთვის შეგიძლიათ განათავსოთ ქერი თქვენი საყვარელი, ან სცადოთ რაიმე ახალი, როგორიცაა მთელი მარცვალი freekeh ან teff , თუ არ გაქვთ უკვე.
თუ გნებავთ ქერის ან ეძებთ მარტივი ქერის რეცეპტები , სცადეთ ეს მარტივი და გემრიელი ქერის პილოფი, და თუ აღმოაჩენთ, რომ გიყვართ ვეგეტარიანული ქერი და ქერის პილაფი რეცეპტები ამ რეცეპტის შესვლის შემდეგ, სცადეთ რაღაც ტკბილი და ცოტა ტკბილი მისი ველური ბრინჯი და cranberry ქერის pilaf რეცეპტი . ისიამოვნეთ!
ეს ვეგეტარიანული ქერის და სოკოს pilaf რეცეპტი არის თავაზიანობის ეროვნული ქერის Foods საბჭოს.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ახალი დაჭრილი სოკო (გამოიყენოთ ან რეგულარული თეთრი ღილაკს სოკო ან ახალი porcini სოკო ასევე გემრიელი)
- 2 ც. ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა მარგალიტი ქერის
- 3 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 სტადიის. დაჭრილი მწვანე ხახვი (scallions)
- 1/4 tsp. გაანადგურა როზმარი
- 2 სტადიის. გახეხილი ახალი პარმეზანის ყველი (გამოტოვეთ ან შეცვალეთ
- საკვები საფუარი თუ თქვენ ჭამა vegan)
- ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და ახალი დაბზარული შავი წიწაკა, გემოვნებით (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეითუნის ზეთი; დაამატეთ სოკო და sautee სანამ მხოლოდ ძლივს სატენდერო, დაახლოებით ერთი წუთით ან ორი.
- დაამატეთ ქერი, ბოსტნეულის ბულიონი , მწვანე ხახვი და როზმარმი. მოიყვანეთ boil.
- შეამცირეთ სითბოს დაბალი, საფარი და მზარეული 45 წუთი ან სანამ ქერის ტენიანია და თხევადი შეიწოვება.
- გაახარეთ ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი ქერის პილაპის გამო და ემსახურება ცხელი.
- სეზონის მსუბუქად ცოტა მარილი და პილპილი, რაც დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებით. ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი მოგცემთ საუკეთესო გემოვნებას.
კვების ინფორმაცია, თითო ემსახურება:
ერთი ემსახურება (ერთი მეოთხედი რეცეპტი) უზრუნველყოფს დაახლოებით:
242 კალორია, 7 გრ ციტრუსი, 7 გრ ცხიმი, 40 გრ ნახშირწყლები, 4 მგ ქოლესტერინი, 11 გრამი, 790 მგ ნატრიუმი.
თუ გნებავთ სამზარეულო ქერის, დაგვჭირდება კიდევ რამდენიმე ჯანმრთელი მთელი მარცვალი. ოდესმე დამზადდება teff - პატარა მარცვლეულის აფრიკიდან ? ან რა ? ეს ჟივანას ჰგავს, მაგრამ ეს არ არის. ოდესმე მოვისმინე freekeh? მისი მთელი მარცვლეული აშკარად მხიარული სახელით და შემდეგ რა თქმა უნდა, არსებობს quinoa, ყველაზე პოპულარული და წიწიბურა: წებოვანა თავისუფალი ფავორიტი და დიდი ლუდი!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 161 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 702 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 6 გ |