თუ არა Oktoberfest ან უბრალოდ quell თქვენი სტადიონი საკვები cravings, რბილი pretzels არის სრულყოფილი რძის თავისუფალი და vegan ეპყრობა. ეს New York სტილის რბილი pretzel ნაკბენები რეცეპტი არის სრულყოფილი პარტიებისა და snacking ასევე. ემსახურება არაქისის კარაქით, მდნარი სოიოს მარგარინი, მდოგვი ან სხვა დიპლორი ან არჩევანი თქვენი არჩევანით.
შენახვის რბილი Pretzels
ნიუ-იორკის სტილის რბილი პრეტზერები განსაკუთრებულ ზრუნვას სჭირდებათ. არ გინდა მდნარი მარილი ან გოგირდოვანი ჩანთები, ასე რომ დარწმუნებული ვარ, რომ მათ გაგრილება მთლიანად მომზადების შემდეგ. როგორც წესი, ეს მიიღებს 15-30 წუთს სამზარეულოდან. გაგრილების შემდეგ, ისინი საუკეთესოდ ინახება ყავისფერი ქაღალდის ჩანთებით, რათა მათ სუნთქვა შეინარჩუნონ. თუ ისინი არ შეჭამენ 24 საათის განმავლობაში სამზარეულოდან, ისინი შეიძლება გაყინული, ასევე ყავისფერი ქაღალდის ჩანთაში, დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში და reheated მიკროტალღოვანი. შენი საუკეთესო ფსონი არის მხოლოდ საზ, რას გრძნობთ თქვენ ჭამთ და გაახალგაზრდავებთ პრეტელზე ცომს 3 დღის განმავლობაში ან გაყინვას 3 თვემდე, შემდეგ მაცივარში მაცივარში მიღების შემდეგ.
ემსახურება 8
რა გჭირდებათ
- 1 .25-უნცია პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი
- 1 ჭიქა თბილი წყალი
- 1/4 ჭიქა თეთრი გრანულირებული შაქარი
- 2 1/2 ჭიქა
- ყველა საჭირო ფქვილი , პლუს საჭიროების შემთხვევაში
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 7 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა
- საცხობი სოდა
- უხეში მარილი ან ჰავაის ზღვის მარილი, რადგან ასხამს
როგორ ჩადება იგი
- 1. დიდი შერევით თასი, დაამატეთ საფუარი, თბილი წყალი და შაქარი, გააქტიურება, სანამ საფუარი იხსნება. მოდით დავდგეთ 5 წუთი, ან სანამ ნაზავია ბუშტი.
- დაამატეთ ფქვილი თანდათანობით რბილი ცომის შექმნისას, რომელიც არც წებოვანი და არც მშრალია და საჭიროების შემთხვევაში დამატებით ფქვილს შეავსებს.
- სუფთა სამუშაო ზედაპირზე და მუწუკზე გადატანას ელასტიური და გლუვი, დაახლოებით 3-4 წუთი.
- მოათავსეთ მსუბუქად ზეთოვანი თასი, დაფარავს და თბილ ადგილას თბილ ადგილას მოვახდინოთ დაახლოებით 1 საათი ან გაორმაგდება ნაყარი.
- Preheat ღუმელი 400 F. მსუბუქად ზეთი დიდი საცხობი ფურცელი და გათვალისწინებულია.
- მოამზადეთ 7 ჭიქა წყალი და საცხობი სოდა, რათა მორბენოთ მოხარშოთ საშუალო ზომის ცისფონის საშუალო საშუალო სიცხეზე.
- Punch ცომი ქვემოთ და აღმოჩნდა გადატანა სუფთა სამუშაო ზედაპირზე.
- ცალკე ცომი შევიდა 8 ცალი და გააფართოვოს თითოეული შევიდა თოკზე შესახებ 1/2 "სქელი.
- პიცის საჭრელი ან მკვეთრი დანით, დაჭრილი თოკები შევიდა ცალი დაახლოებით 1/2 "-1" სიგრძის.
- ჩაედინება 3-4 ცალი ცომის დროს მდუღარე წყალში. Boil დაახლოებით 30 წამი, ამოიღონ გამოყენებით slotted კოვზი, და გადასცეს მომზადებული საცხობი ფურცელი.
- გაიმეორეთ ეს სანამ არ მოხდება ყველა თქვენი ცალი ცომი.
- გახეხეთ მარილი მარილი და გაცხარებამდე ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 10-12 წუთი.
- ნებადართული პრეტელლის ნაკბენები გაცილებით ადრე გაცილებით ადრე გაცილებით. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 79 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 3,947 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |