არ წამოეგოთ სახელით - სოუსით ამ ვეგეტარიანული და vegan noodles ნაკლებად peanut სოუსით და მეტი მცენარეული cilantro გასახდელი ერთად უამრავი tangy ცაცხვი. თუ გსურთ აზიური არომატები და გიყვარდეს ციმბანტო ან უბრალოდ ცდილობენ მსუბუქად არაქისის ნადუს სოუსს, ეს მარტივი udon noodles ჩაცმული cilantro peanut სოუსი არის კარგი ადგილია დაიწყოს.
ეს ჩანდეს, როგორც თქვენ დასძინა მთელი ბევრი cilantro, მაგრამ გახსოვდეთ, ეს არის cilantro peanut სოუსით უამრავი ახალი cilantro არომატით. თუ თქვენ ეძებთ უფრო ტრადიციულ Thai peanut სოუსით, გადახვევა ქვემოთ რამდენიმე რეცეპტები ცდილობენ.
ეს რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, თუმცა, რადგან შეიცავს თაფლი, ეს არ არის ტექნიკურად vegan. სოუსი არის წებოვანა თავისუფალი თუ წვრილფეხა თავისუფალი სოიოს სოუსით, მაგრამ udon noodles მზადდება ხორბლისგან, ამიტომ აირჩიე წებოვანა თავისუფალი Noodle იმისათვის, რომ ეს კერძი ციკლი-უსაფრთხო გახდეს.
მე მივიღე ეს cilantro udon noodles ზოგიერთი კორეის bbq გამომცხვარი tofu .
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა გლუვი peanut კარაქი
- 1/4 ჭიქა peanut, safflower ან ზეითუნის ზეთი
- 3 სტადიის თასი თაფლი (ან 2 სტადიის ყავისფერი შაქარი თუ თქვენ სამზარეულო vegans)
- 1/4 ჭიქა ბრინჯი ძმარი
- 1/4 ჭიქა ლაიმის წვენი
- 2 კბილი ნიორი
- 1 სტადიის ახალი minced ginger (დაახლოებით 1 inch ცალი)
- 3 სტადიის სოიოს სოუსით
- 1 სტადიის სეზამის ზეთი
- chili sauce, გემოვნებით
- 1 სვეტი cilantro
- 1 სტადიის წყალი, ან საჭიროა სასურველი თანმიმდევრულობა
- 4 servings udon noodles, მომზადდა
როგორ ჩადება იგი
- თბილი სტაფილოსფერი, ზეთისა და თაფლის მცირე ზომის სუნის პანზე საშუალო თბილი სითბოს გამოხატვა, აღვივებს კომბინირებას, სანამ პიკანტური კარაქი შეარბილა და ინგრედიენტები კარგად არის შერწყმული.
- მოათავსეთ არაქისის კარაქის ნარევი, ბრინჯი ძმარი, ლაიმის წვენი, ნიორი, კოჭა, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი და ჩილი სოუსით ბლენდერში ან კვების პროცესორი და პროცესი, სანამ კარგად შერეული. კილანტროსა და პულსთან ერთად, სანამ კალიანო არის წვრილად დაჭრილი და ინგრედიენტები კარგად შერწყმულია და საჭიროების შემთხვევაში, საჭიროა წყლის სასურველი თანმიმდევრულობა. გემოთი და შეცვალეთ სუნელი გემოვნებით.
- შეუთავსეთ სოუსი და udon noodles in სოუსით პან მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს, მხოლოდ კარგად გაცხელებული მეშვეობით, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.
- გახეხილი ზედმეტი კუჭის ცაცხვის წვენით ან ზღვის მარილის ნაზავი, თუ გინდა. მიირთვით თქვენი cilantro peanut სოუსით udon noodles!
აქ არის რამდენიმე მსგავსი peanut noodle რეცეპტები ცდილობენ:
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 645 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,362 მგ |
| ნახშირწყლები | 68 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 16 გ |