Za'atar ეხება ახლო აღმოსავლეთის სანელებლების ნაზავს, რომელიც გამოირჩევა უნიკალური გემოვნებისა და ტექსტურებისგან. მაგალითად, ნაზავი შეიცავს Sumac , რომელიც ძლიერი მჟავე spice რომ პაკეტები punch to გემოვნების კვირტი. ეს არის ასევე ძალიან ელემენტი, რომელიც დაიცავს თქვენ ჭამა მეტი! არსებობს ასევე რამდენიმე მწვანილი, როგორიცაა ახალი thyme. პატარა წიფლის დასამატებლად, ამ ნაზავით არის ნაპოვნი თეთრი სეზამის თესლი. სწორედ ამიტომ ხდის შესანიშნავი ნარევი, როგორც სუნელი ან დიპლორი!
აქ ჩვენ ჩვენი საკუთარი პიტა ჩიპსები. Pita ჩიპი იმდენად ადვილად მომზადება და შეუძლია ჯანსაღი snack, ძალიან. გემრიელი საკუთარი, za'atar pita ჩიპი განსაკუთრებით კარგი ახლო აღმოსავლეთის dips მოსწონს muhammara ან hummus. არ არსებობს მითითებული ღონისძიებების ზეთისხილის ზეთი ან za'atar, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განსხვავდება ჩიპი გასინჯვა.
დიდი რამ არის ამ სამი ინგრედიენტის შესახებ, რომ თუ არ გაქვთ დრო, რომ პითის პურის პურის პერფორიაში გაატაროთ დრო, შეგიძლიათ შეჭამოთ ეს როგორც დიპლომატიური. უბრალოდ აქვს მცირე დაქანებულ bowl ან დაქანებულია ფირფიტა ზეითუნის ზეთი და სხვა დაქანებულ plate za'atar. შემდეგ უბრალოდ დაჭრილი pita პური შევიდა ნაჭერი, dip პირველი ზეითუნის ზეთი და შემდეგ შევიდა za'atar ნარევი და ისიამოვნეთ!
მიუხედავად იმისა, რომ თუ თქვენ გაქვთ დრო, რათა ჩიპი, მე მაღალ რეკომენდაციას ამის გაკეთება!
რა გჭირდებათ
- 6 pita breads (მთელი ხორბალი ან ბარის)
- 1 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (მეტ-ნაკლებად საჭიროა)
- 1 კონტეინერი Za'atar (საჭიროებისამებრ გამოიყენოთ)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 გრადუსი. ხაზის ერთი დიდი ან ორი საშუალო საცხობი ფურცლები ერთად კილიტა.
- დაჭერით პით პურზე ჭრის დაფაზე. მკვეთრი დანით, მოჭრილი pitas 6 კი wedges. ნაზად გახსენით თითოეული სოლი, და ერთმანეთთან ერთმანეთისგან გამოყოფა, ასე რომ თქვენ მიიღებთ ორ პიტა სამკუთხედს თითოეული სოლიდან. (თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნაჭერი მეშვეობით თანდართული ბოლოს მკვეთრი დანა თუ მინდა ურჩევნია.)
- გავრცელებული pita სამკუთხედები, შიგნით (ტექსტურირებული მხარე) up, ერთი ფენის საცხობი ფურცელი (s).
- Drizzle ან ფუნჯი pita სამკუთხედების მსუბუქად ზეთისხილის ზეთი. Sprinkle liberally ერთად Za'atar.
- მოათავსეთ საცხობი ფურცლები preheated ღუმელი დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ pita ჩიპი დაიწყოს ჩართოთ crisp და მსუბუქად ყავისფერი. (Watch ჩიპი ყურადღებით თუ დატოვონ ისინი აღარ - მათ შეუძლიათ toasty to დამწვარი მყისიერი.)
- ამოღება საცხობი ფურცლები ღუმელი და ადგილი თაროები გაგრილებას. (ჩიპი იქნება crunchier რადგან ისინი ზემოთ).
- ემსახურება თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე ნაოჭების ან რბილი ყველით. ჩიფსები ინახება airtight კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე 2-დან 3 დღემდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 485 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 26 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 19,192 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 6 გ |