ეს მარტივი რეცეპტი აზიური მოხალული ქათმის იყენებს მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტები და შედეგები წვნიანი და კარგად spiced ქათამი. კომბინაცია გემოს და ინგრედიენტები ამ რეცეპტი თურმე უბრალო შემწვარი ქათმის შევიდა რაღაც განსაკუთრებული.
ჩინურ ხუთფაზიან ფხვნილს ფაქტიურად შეიცავს 5 სანელებელს. ადვილია იპოვოთ ყველაზე დიდი სასურსათო მაღაზიები, მაგრამ თუ ვერ პოულობთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი. უბრალოდ დაამატეთ დარიჩინი, კბილი, ადგილზე ცერეცოს თესლი, ადგილზე ჩინურ წიწაკა და გრუნტის ვარსკვლავი. შეინახეთ ეს ნარევი პატარა მინის ბოთლში და შეინახეთ მუქი გრილ ადგილას. ეს არის დიდი გამოყენება სხვა აზიური რეცეპტებით.
მიირთვით ეს სატენდერო და არომატული ქათმის ცხელი მოხარშული ბრინჯი და რამდენიმე გაღიმებული-შემწვარი ბოსტნეული. ლამაზი ღვინო თეთრი ღვინო ან ჩაი იქნება გემრიელი თანხლებით.
რა გჭირდებათ
- 5 სტაფილო, peeled და დაჭრილი შევიდა მოცულობით
- 1/4 ჭიქა მოჭრილი Ginger root
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 1 (4 დან 5 ფუნტი) შემწვარი ქათამი, დაჭრილი შევიდა ცალი
- 2 tablespoons
- სოიოს სოუსი
- 2 teaspoons ჩინური
- ხუთი სუნის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ trivet ან steamer კალათაში 4 დან 5-quart crockpot. მოათავსეთ სტაფილო, კოჭის ფუძე და ხახვი კვერცხის ქვედა ნაწილში.
პატარა თასში შეურიეთ სოიოს სოუსი, ხუთფაზიანი ფხვნილი და წიწაკა და შეურიეთ კოვზით. ამ ნარევი ქათმის გაბერილს.
მოათავსეთ ქათმის კვერცხი ბოსტნეულის თავზე.
დაფარეთ ნელი გაზქურის და საზამთრო ნაკლები 6 დან 7 საათამდე, სანამ ქათმის სატენდერო და წვენები აწარმოებს ნათელი, როდესაც pricked ერთად ჩანგალი.
ყოველთვის შეამოწმოთ ქათმის შიდა ტემპერატურა, როდესაც ის შეამზადე; უნდა დარეგისტრირდეს მინიმუმ 165 ° F.
მიირთვით ქათმის ბოსტნეულით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1171 |
| სულ მსუქანი | 62 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 24 გ |
| ქოლესტერინი | 380 მგ |
| ნატრიუმი | 957 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 123 გ |