სანამ გრილი გაანადგურეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. სიმინდის სიმინდი მოდის ბუნებრივი ხელებით, რაც საშუალებას იძლევა ადვილად გადააქციოთ კბილები გრილს.
ამ ბეკონის შეფუთული სიმინდის რეცეპტისთვის, ცხიმის ბეკონით, ბალახით და ჟელეპენო წიწაკავით, სანამ სიმინდის ირგვლივ გადაიტან. ბეკონის ჩხირები და სიმინდის ორთქლი შიგნით. ზოგიერთი სვამს არომატი აღწევს და როგორც სიმინდის ნატეხებში, არომატული ბაზილის ნათელი ყინვები და ჟელეპეზოს წიწაკის ტკბილი სითბო.
ეს ბეკონის გახვეული სიმინდი cob იმდენად კარგი ეს პრაქტიკულად კვება ყველა თავისთავად.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი / 1.36 კილოგრამი
- ბეკონის ნაჭრები
- 1 bunch რეჰანი (ფოთლები მხოლოდ)
- 2 ჟელეპენო წიწაკა (თხელი დაჭრილი)
- 8 ყურის სიმინდი (shucked)
როგორ ჩადება იგი
- შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე.
- ჩაალაგე 13-by-18-inch პარაშუტის ქაღალდის თქვენს countertop და ქმნის 6 ან 7 ნაჭერი ბეკონი ერთად ერთმანეთს, ოდნავ გადახურვა ერთმანეთს, fat side წინააღმდეგ ხორცის მხარეს, შექმნას უხეში ოთხკუთხედი, რომელიც ფართო სიმინდის ყური დიდია. დაფარავს პერგამენტის ქაღალდისა და ფუნტის სხვა ფურცლებზე მსუბუქად ხორციანი მალეტისა და მცირე ზომის სალათის ფენით, რომელიც ბეკონის ფარავს და მასთან ერთად დააჭირეთ.
- ამოიღეთ ზედა პერგამენტის ფურცელი და დაამშვენებს ბეკონით 10-დან 12-მდე მცირე ზომის ბაზილს (შეგიძლიათ უფრო დიდი ფოთლების გაანადგურე) და ჟელეპეზოს წიწაკის რამდენიმე ნაჭერი.
- Lay 1 ყურის სიმინდის ბოლოში ოთხკუთხედი და გააფართოვოს სიმინდის ბეკონით. ბეკონის შეფუთული სიმინდისთვის მომზადებული საცხობი ფურცლის გადატანა, პერგამენტის ქაღალდზე ჩაყრის საფარი.
- კიდევ 7 ყურის სიმინდის გასახსნელად პროცესი გაიმეორეთ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდის იგივე 2 ცალი) სანამ ყველა ბეკონით გახვეული არ არის. საფარის პლასტიკური გადაბმის და გაყინვა მინიმუმ 8 საათი და 24 საათი.
- Preheat გრილი საშუალო სითბოს.
- თუ თქვენ გაქვთ უფრო დიდი გრილი ზედა თაროთი, გამოიყენეთ ბეკონის საზ.
- გრილის სიმინდი, დაწყებული ბეკონის seam მხარეს ქვემოთ. მიეცით მათ კარიბჭე ყოველ 5 წუთში, სანამ ყველა ბეკონი არ არის დახვეწილი და კარამელიზებული და სიმინდი ტენდერია, 25- 30 წუთი.
- გარდა ამისა, შეგიძლიათ ბეკონის შეფუთული სიმინდი საცხობი ფირზე დაყრილი და ფქვილი ჩაყარეთ 350 F / 180 C ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ბეკონი არის crisp და სიმინდი არის ტენდერი. ეს ბეკონის შეფუთული სიმინდი cob არის გემრიელი ემსახურება charred ცაცხვი crema.
> რეცეპტი სახლიდან: რეცეპტებით საზ ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად შეფ ბრაიან ვოლტაგგიო, ნებართვით აღდგენილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1060 |
| სულ მსუქანი | 70 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 31 გ |
| ქოლესტერინი | 186 მგ |
| ნატრიუმი | 2,850 მგ |
| ნახშირწყლები | 41 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 70 გ |