ღამით აწევა აძლევს ამ საფუარი თებერვალს მხოლოდ საუკეთესო დუღილისთვის დუღილის უფლებას. დაამატეთ კვერცხები და საცხობი სოდა, სანამ ვაფლის მომზადება.
ემსახურეთ ამ ფურცლებს სიროფი და ბეკონი , ლორი, ან ძეხვი , ან აცვიათ მათ ახალი დაჭრილი ხილით ან კენკრა მსუბუქი საუზმეზე.
ჩადება ფოთლები "ფირფიტა" ამისთვის poached ან შემწვარი კვერცხი, ან ემსახურება მათ სათავეში ერთად თბილი ხილის compote ან შემწვარი ვაშლი .
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა თბილი წყალი, დაახლოებით 100 F- დან 105 F
- 1 პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი, დაახლოებით 2 1/4 teaspoons
- 2 ჭიქა რძე, თბილი
- 1/2 ჭიქა მდნარი კარაქი, ოდნავ გაცივდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 2 დიდი
- კვერცხები, ოდნავ ნაცემი
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით თბილ წყალში დიდი შერევით თასი და დაასხით აქტიური მშრალი საფუარი. მოდით საფუარი ნარევი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ საფუარი არ დაიშალა.
- იმისათვის, რომ საფუარი ნარევი დაამატეთ თბილი რძე, მდნარი კარაქი, მარილი, შაქარი და ფქვილი; whisk სანამ batter კარგად შერეული და გლუვი. საფარი თასის მჭიდროდ პლასტიკური გადატანა და მოდით დავდგეთ ღამისთევა ოთახის ტემპერატურაზე.
- ჭურჭლის მომზადების დაწყებამდე, კვერცხის დამატება და სცემეს კარგად. სანიშნეს საცხობი სოდა და აურიეთ სანამ კარგად შერეული - batter იქნება თხელი.
- ჩაასხით batter ძალიან ცხელი ვაფლის რკინის სექციებად.
- დავამზადოთ თებერვალში, სანამ ისინი ოქროსფერი ყავისფერია (იხ. რჩევები, ქვემოთ).
- მაცივარში ან საყინულეში მაღაზიის ნარჩენების საყრდენი (იხ. ქვემოთ).
რჩევები
- ამ დღეებში, უმეტესი ვაფლის უთოები ელექტრულია, თამბაქოს საფარით და თერმოსტატით. საფარი საშუალებას იძლევა ადვილად ამოიღოთ ფუტკარი, მაგრამ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს სამზარეულოს ზედაპირის გასახსნელად. გამოიყენეთ სილიკონის ჭურჭელი ან სპეციალურად დამზადებული nonstick cookware. მოხსნადი ფირფიტები არის კომფორტული, როდესაც საქმე ეხება დასუფთავებას, მაგრამ ყოველთვის დაიცვას მწარმოებლის მიმართულებები დასუფთავებისა და სამზარეულო თქვენი მოწყობილობის.
- თუ თქვენი ვაფლის რკინის არ აქვს მაჩვენებელი სინათლის, აქ არის მარტივი გზა ვუთხრა, როდესაც ის მზად batter. განათავსეთ ცოტა წყალი წყლის ჭურჭლის შიგნით, სანამ დაიწყება გათბობა. როდესაც steaming შეწყვეტს, ვაფლის რკინის მზად არის batter.
- როგორ გითხრათ, თუ ფსონები გაკეთდება? კვლავ უყურეთ რკინის ორთქლი - როდესაც batter შეაჩერა steaming, ვაფლის გაკეთება უნდა მოხდეს.
მარცხენა ფუტკარი
მოათავსეთ ტყავი მშვენივრად; დააყენა მათ zip- მჭიდრო კვების შენახვის ტომარა და მაღაზიაში მაცივარი მდე 3 დღის განმავლობაში. გაყინვას, გადააფაროთ კილიტაში და საყინულეში ჩამოსხმის 3 თვის განმავლობაში.
იხილეთ ასევე
40 ზღაპრული საუზმე და ბრუნვის რეცეპტები
მკითხველის კომენტარები
"ფოთლები აქვს მცირე ზომის მყუდრო / საუცხოო არომატი, რომელიც არომატული იყო, ტექსტურა უფრო მსუბუქი და crispy არ არის ყველა მძიმე, ისევე როგორც ზოგიერთი ბლინები და ვაფლები, რომელსაც შეუძლია დაიჭიროთ თქვენს ფურცლებზე, არ არის საკმარისი ჭამა დიდი რაოდენობით! " ბეკი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 478 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 299 მგ |
| ნატრიუმი | 575 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 14 გ |