04 01
გაყინული შემწვარი ან შემწვარი სიმინდი
გაყინვის სიმინდი ერთი ფენაში საყინულე კონტეინერებში შენახვისას კერკეტებს ფარავს. ლედა მერიდიტი ამ მეთოდის გაყინვის სიმინდის გაძლევთ ფხვიერი კერნელი, ასე რომ თქვენ მოგვიანებით მიიღოს მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ. გაყინვის ან გაყინვის შემდეგ სიმინდის გაყინვა აძლევს მას მყუდრო, ინტენსიურ არომატს, რომელიც ფანტასტიკურია მექსიკური სტილის კერძებით, როგორიცაა tortilla lime soup ან corn salsa .
04 04
გრილის სიმინდი
სიმინდი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს გაზის ღუმელში. ლედა მერიდიტი თუ თქვენ უკვე გრილი გაანადგურა, ყველა საშუალებით გრილი თქვენი სიმინდის რომ. თუ თქვენ გაქვთ გაზის ღუმელი, შეგიძლიათ გრილი ყურის სიმინდის პირდაპირ burners როგორც ნაჩვენებია აქ. ასევე მუშაობს თქვენი ღუმელიანი ბრინჯი. გრილი ან შემწვარი სიმინდი, სანამ არ არის ნაჩვენები ზოგიერთი ყავისფერი წვნიანი ლაქები ყველა მხარეს, მაგრამ არ არის დამწვარი.
04 04
კვერცხები კვერების გათიშვა
ჭრის სიმინდის ბირთვი cob. ლედა მერიდიტი განათავსეთ პატარა თასი თავდაყირა დიდი თასი. ჩაატარეთ ყურძნის ყურის ყური მცირე მოცულობის ვერტიკალურად. ნაჭერი კერნელიდან ზემოდან მიუთითეთ. ორმაგი თასი მეთოდი ხელს უშლის კერნლებს მთელი სამზარეულოდან. შენახვა cobs სიმინდის Cob საფონდო .
04 04
გაყინეთ სიმინდის მარცვალი ერთ ფენად
გაყინეთ მარცვლოვან კონტეინერებში მარცვლოვანი ქერქები ერთ ფენაში. ლედა მერიდიტი გავრცელებული სიმინდის კერნელი on საცხობი ფურცელი მეტნაკლებად ერთი ფენა. გაყინვას, გამოვლენ, ერთი საათის განმავლობაში. საყინულე ჩანთები ან კონტეინერების გადაცემა. პირველი ფენისგან გაყინვის შემდეგ კერნელი ერთმანეთთან ერთმანეთისგან ინარჩუნებს და ეს ნიშნავს იმას, რომ მხოლოდ მოგვიანებით გჭირდებათ.