მიუხედავად იმისა, ქათმის thighs არ არის, როგორც დაბალი fat, როგორც ქათამი breasts, ისინი სრულყოფილი ნელი გაზქურის, ხდება meltingly სატენდერო როგორც ისინი საზ. დარწმუნდით, რომ აირჩიოთ კანის ქათმის ბარძაყები და მოაყარეთ ნებისმიერი ჭარბი ცხიმი ადრე სამზარეულო.
პერ ემსახურება: კალორია 271, კალორია 46, საერთო ცხიმი 5 გ (სათვალთვალო 1.1 გრ), ქოლესტერინის 94 მგ, ნატრიუმის 163 მგ, ნახშირწყლების 29.4 გრ, ბოჭკოვანი 6 გრ, ცილის 26.9 გ
რა გჭირდებათ
- 1 საშუალო ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 დიდი
- ფოთოლი (თეთრი ნაწილი მხოლოდ, გაწმენდილი და დაჭრილი)
- 1 8-უნცია პაკეტის სოკო (დაჭრილი)
- 8 უნცია ბავშვი სტაფილო
- 2 საშუალო წითელი კარტოფილი (დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
- 1 მსხლის ჩალის ნიორი (დაჭრილი)
- 1 ფუნტი ქათმის thighs (boneless, skinless)
- 1 15 უნცია შეიძლება გაანადგურა პომიდორი
- 1/2 ჭიქა ცხიმიანი, დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1/2 tsp ახალი thyme
- 1 sprig rosemary
როგორ ჩადება იგი
- Coat ქვედა და მხარეს 4-quart ნელი გაზქურის ერთად nonstick სამზარეულო spray .
- მოათავსეთ ბოსტნეული ბანკში.
- მოჭერი ქათმის thighs ჭარბი ცხიმი და მოჭრილი შევიდა ცალი.
- სანიშნეს ქათმის ბანკში, მოჰყვა მწვანილი, გაანადგურა პომიდორი და ქათამი ბულიონი.
- საფარის და მზარეულის დაბლა 7-დან 9 საათამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 284 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 63 მგ |
| ნატრიუმი | 258 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 24 გ |