Დაწყება თევზის ფილე

თევზის ფილე ძალიან ადვილია საზ. რბილი გემო ძალიან სასიამოვნოა ყველასათვის, და შეიძლება იყოს ადაპტირებული ნებისმიერი სტილი სამზარეულო. თუ გაატარებთ ფრიდებს, გრილს, გრეხას, მიკროტალღოვანებს ან თევზის ფილეებს, თქვენ იპოვით გემრიელ რეცეპტებს, რომლებიც დაიწყება თევზის ფილეით და მზად იქნება წუთებში. შეინახეთ რამდენიმე ფილე თქვენი საყინულეში დატვირთული weeknights. უბრალოდ გაყინული ფილე ცივ წყალში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და თქვენ მზად იქნება საზ.

თევზი ბუნებრივად მაღალია პროტეინით და B ვიტამინებით და დაბალია ცხიმით. Fillets, როგორც წესი, გაყიდა გაყინული, მაგრამ თუ ყიდვა თქვენი სუფთა, დარწმუნდით, რომ ჩაატაროს "sniff ტესტი". თევზი არ უნდა სუნი "fishy", მაგრამ სუფთა და ოდნავ მარილიანი. ფილე უნდა იყოს გლუვი, ტენიანი და გამჭვირვალე და ხორცი უნდა იყოს მყარი და თანაბრად ფერადი. გამოიყენეთ სუფთა თევზი ერთი ან ორი დღის განმავლობაში, ან გაყინვას ექვსი თვის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ გადაიტანოთ საყელო და გამოიყენეთ მაცივარი უსაფრთხო მასალის გამოყენებით.

თევზი კატეგორიებად ითვლება "მტკნარი წყლის" და "მარილწყვის" თევზიში. მტკნარი წყლის თევზი მოიცავს კალმახი, პერჩის, ვალის და ბას. მარილი თევზი მოიცავს cod, flounder, bluefish და ფორთოხლის უხეშად. ეს რეცეპტები მოვუწოდებთ boneless და skinless ფილე, რომლებიც დაახლოებით 1/2 inch thick, თითოეული მასით დაახლოებით 6 უნცია. დაუდევარი, უცხიმო თევზის ფილე ერთი დანამატი უნდა იყოს დაახლოებით 5 დან 8 უნცია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რბილი, თეთრი თევზის ფილე ამ რეცეპტებში.

ნუ დახუროთ ამ დელიკატური თევზის ფილე. ჩამოსხმული მოხარშული, სანამ ისინი ფარავს; ჩადეთ ჩანგალი შევიდა ხორცი და ირონია ნაზად. ხორცი ადვილად დაიშლება, მაგრამ მაინც გამოიყურება ტენიანი და მხოლოდ გაუმჭვირვალე. საერთო წესი არის თევზის საზრდო 10 წუთის განმავლობაში. დაიმახსოვრე ფილეები, როგორც ნებისმიერი სხვა ხორცი, სურსათის უვნებლობის ინსტრუქციის შესაბამისად.

ეს იმას ნიშნავს, სარეცხი თქვენი ხელები, ჭურჭელი და ზედაპირები თბილი soapy წყალი შემდეგ კონტაქტი უმი თევზი.

თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ორაგული ან ტუნის ფილე თეთრი თევზის ამ რეცეპტებისთვის, თუ გსურთ. გახსოვდეთ გაერთეთ სამზარეულოში და ექსპერიმენტი თქვენი საყვარელი არომატით, როგორც საზ. და ისიამოვნეთ ამ მარტივი და გემრიელი რეცეპტები.

დაწყება თევზის ფილე რეცეპტები

• სადღეგრძელო თევზი და ბეკონის სენდვიჩები
• თევზის ფილე და Bean Bake
• Crockpot თევზი Chowder
• ფრეტის ერთად ერთად ყურძენი
• მანგოს ერთად Baked Sole
• თევზი და ბოსტნეულის სუპი
• თევზის ფილე სოკოს სოუსით
• Curried თევზი ფილე
• Honey Orange თევზი ფილე
• ცხარე თევზი Tacos
• თევზის სენდვიჩები