ეს სტაფილო სუფრის რეცეპტი ხდის ლაქას, სასიამოვნო და უგემრიელეს კერპს ნებისმიერი ძროხის, ღორის ან ფრინველის კვებაზე. ეს არის ასევე იდეალური ძირითადი კვება შეთავაზება ვეგეტარიანული და გემრიელი დესერტი ალტერნატივა ვინც ნამდვილად უყვარს სტაფილო.
ეს არატრადიციული სუპფეეა, რადგან კვერცხები არ არის გამოყოფილი და თეთრკანიანი სცემეს სანამ დარჩენილი ინგრედიენტები აერთიანებს. მოცულობა აქ არის საცხობი ფხვნილი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი სტაფილო (peeled და დამსხვრეული, დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
- 4 უნცია / 1/2 ჭიქა კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
- 2 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა, სცემეს)
- 3 tablespoons ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 3/4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1/8 ჩაის კოვზი დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
- მზარეული სტაფილოში მდუღარე წყალში, ტენდერში, დაახლოებით 20-დან 25 წთ-მდე. სანიაღვრე და მჟავა გაცილებით თბილია.
- სითბოს ღუმელი 400 F. კარაქი 2-quart soufflé კერძი.
- კომბინირებული პიურე, კვერცხი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, შაქარი და დარიჩინი. ჩაასხით მომზადებული საუფლელის კერძი და საცხობი 15 წუთის განმავლობაში. შეამცირეთ სითბოს 350 F და bake 45 წუთი აღარ.
- ამოღება ღუმელი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
რა არის სუფია?
- სუფია არის მსუბუქი და ჰაეროვანი ნარევი, რომელიც, როგორც წესი, იღებს მოცულობას მკაცრად ნაცემი კვერცხის თეთრებისგან, რომლებიც შერწყმულია სხვა ინგრედიენტებთან.
- ისინი შეიძლება იყოს ტკბილი ან ქონდარი, ცხელი, ცივი ან გაყინული. გამომცხვარი სუპფეები მყიფეა და უნდა შეჭამონ, როგორც კი ისინი ღუმელში გამოდიან, რადგან მათგან ცხელი ჰაერის აფეთქება მოხდება, რათა მათ წაახალისონ და წააგონ თავიანთი ლამაზი, ფუმფულა იერსახე.
- ტკბილეული სუფლები ყველაზე ხშირად გამომცხვარი და ცხელია და შეიძლება დამზადებული ყველით, ხორცით, ზღვის პროდუქტებიდან ან ბოსტნეულით.
- დესერტის სუპფეები ჩვეულებრივ ემსახურებიან ცხელი, ცივი ან გაყინული და მზადდება ხილის ჩანთები, შოკოლადი, ლიმონი ან ალკოჰოლი.
გაძლიერებული სტაფილო რეცეპტები
- ტკბილი და მჟაული სტაფილო რეცეპტი : ეს მარტივი აზიური შთაგონებული რეცეპტი მზადდება ანანასის, წიწაკის, ძმარი და სოიოს სოუსით ტკბილი და მჟავე ტანგებით. საუკეთესო, მხოლოდ 20 წუთი მომზადება და საზ.
- გამომცხვარი სტაფილო ჭაჭარის ყველის სოუსით : მარტივი, ძირითადი cheddar ყველი სოუსით გამოდის ეს სტაფილო ძალიან სპეციალური კასეროლით. Breadcrumb topping აძლევს კერძი ზოგიერთი crunchy ტექსტურა.
- სტაფილო სუფთა მწვანილი რეცეპტი : აქ არის კიდევ ერთი მარტივი სტაფილო კერძი, რომელიც კომპანიის ღირსეულია ხახვი, მწვანილი და სუფთა ფორთოხლის წვენით. Add toasted დაჭრილი ან slivered ნუშის ან გახეხილი ან გახეხილი პარმეზანს ყველი მხოლოდ ადრე ემსახურება შემდგომი გაფართოება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 315 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 143 მგ |
| ნატრიუმი | 360 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 6 გ |