არსებობს რამდენიმე ბრიტანული საკვები, რომელიც ooze კომფორტს მხოლოდ ნახსენები მათი სახელი და არც მეტი, ვიდრე ყველი toastie. ერთად ბეკონის butty (ბეკონის სენდვიჩის) toastie არის ის, რაც ყველას drool (თუ რა თქმა უნდა, არ მოგწონთ ყველი).
ტესტნის პოპულარობა მოდის მარტივად და სიჩქარის ერთდროულად - ეს უნდა იყოს ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი რეცეპტი - და პურის, ყველისა და ასორტირებული ნამცხვრების უსასრულო არჩევანის შემოქმედება.
არსებობს toastie მანქანები ან toasted სენდვიჩები, მაგრამ პატიოსნად, არ არის საჭირო წასვლა ხარჯზე ყიდვის ერთი ამ. ყველაფერი, რაც საჭიროა, არის არაფრის გაყინვა, ან პინგს, თუ გინდა ქვიშის ნიმუში პური. ეს არ შეცვლის გემოვნებას, მაგრამ ნამდვილად გამოიყურება.
ეს რეცეპტი არის მარტივი ყველი ტოტალური, მაგრამ შეხედეთ ალტერნატივას ქვემოთ, რათა უფრო მეტი შთაგონება!
რა გჭირდებათ
- 4 ცალი პური (კარგი ხარისხი)
- 1 კოვზი დამარილებული კარაქი
- 4 tablespoons Cheddar ყველი
- მარილი (გემოვნებით)
- პატარა ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- პომიდვრის თითოეული ნაჭრის ერთ მხარეს დაჭერით. გამოიყენეთ კარგი ხარისხის პური, რადგან ეს გამართავს ერთად უკეთესი როდესაც სამზარეულო და ქმნის ძლიერი შემთხვევაში მდნარი ყველი.
- დიდი ხვრელიანი ხბოს გამოყენებით დიდი ხვრელიანი ხბოს შეჭამეთ - თუ პატარა ხვრელს იყენებთ, ყველი ძალიან სწრაფად დაიბანდება, სანამ პური აქვს სადღეგრძელოს. გაყავით ყველი პურის ორ ნაჭდევანს შორის, გაუსწორებელ მხარეს.
- სეზონი ცოტა მარილი და პილპილი.
- საფარის მეორე ნაჭერი პური, unbuttered მხარეს ქვემოთ.
- სითბოს თქვენი griddle ან frying პან ცხელი, მაგრამ არა მოწევა. გამოყენება ბინა spatula ან თევზის ნაჭერი, წამოაყენონ ორი სენდვიჩები შევიდა ცხელი პან (მათ უნდა sizzle ცოტა როგორც ისინი მოხვდა პან, თუ არა პან არ არის ცხელი საკმარისი). ნაზად დააჭირეთ სენდვიჩს სპატულთან, არ ინერვიულოთ, თუ ყველი გაჟღენთილია პატარა. საზ რამდენიმე წუთში ერთ მხარეს დაჭერით დროდადრო, მაშინ Flip ის დასრულდა და გავიმეორო მეორე მხარეს.
- ამოღება პანდან, ყველი იწყება დელტის და პური, რომელიც ოქროს ყავისფერია.
- დავჭრათ დიაგონალზე ორში და ემსახურება დაუყოვნებლივ მიმაგრებას ცხელი.
შენიშვნები კლასიკური ბრიტანეთის ყველის სადღესასწაულო მიღების შესახებ:
ყველი: განსხვავდება ყველი, მაგრამ შენარჩუნება ბრიტანეთის. გამოიყენეთ მხოლოდ ძლიერი, ნახევრად მყარი ან დამამშვიდებელი ყველი Cheddar, Wensleydale, Red Leicester ან Cheshire. რბილი cheeses შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ გაუმკლავდეს ყურადღებით, როგორც ეს იქნება დნება სწრაფად. ლურჯი cheeses ასევე კარგად მუშაობს, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ეს არის სექსუალურ და ნახევრად მძიმე.
პური: როგორც უკვე აღვნიშნეთ, გამოიყენეთ კარგი ხარისხის თეთრი, მთელი გრანიანი ან გრანულირებული პური. თხელი დაჭრილი sourdough ასევე მუშაობს ძალიან კარგად!
შევსება: ეს არის გაუთავებელი, მაგრამ გამოიყენეთ კლასიკური ყველის რეცეპტი და დაამატეთ შემდეგი რედაქციით:
- ჰამ - გამოიყენეთ ნაჭერი სქელი მოჭრილი ლორი თითოეულ სენდვიჩზე და საზ ზემოთ.
- მოხარშული ბეკონის ნაკაწრები.
- წვრილად დაჭრილი სოკო, ხახვი ან პომიდორი (ან decadent და ცდილობენ სამივე).
- სქელი ნაცხის chutney ან ცხარე relish on unbuttered მხარეს.
- თხელი დაჭრილი პიკელებული ხახვი ყველით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 246 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 46 მგ |
| ნატრიუმი | 493 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 10 გ |