ეს მექსიკური შთაგონებული ვეგეტარიანული taco სუპი რეცეპტი თირკმლის ლობიო, pinto ლობიო და შავი ლობიო არის ადვილი, გემრიელი კმაყოფილი და სწრაფი მომზადება (თქვენ ნამდვილად მხოლოდ ნაგავსაყრელი ყველაფერი crockpot).
ეს კომპლექტი-და-დაივიწყე-ის ტიპის რეცეპტი შეფუთულია ბოჭკოვანი, ცილის და დაბალი გლიკემიური ნახშირწყალბადებით, რომელიც თითქმის უცხიმო და სრულყოფილია ცხოვრებისათვის.
Plus, ეს არის დიდი ვეგეტარიანული და vegan ვარიანტი ოჯახებისთვის ბიუჯეტი. შეინახეთ vegan მიერ არჩევით სურვილისამებრ ყველი და არაჟანი ტოპინგები, ან გამოიყენოთ რძის თავისუფალი და vegan შემცვლელი.
ეს არის შესანიშნავი tailgating ან პარტიის საკვები განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც თქვენ გაურკვეველია თქვენი სტუმრების ჭამა პრეფერენციები და დიეტური შეზღუდვები - მისი ყოველთვის ლამაზი შესთავაზოს რაღაც ყველასთვის. სცადეთ ერთი ტოფუ, ზღვის პროდუქტები და ხორცის ვარიაციები ქვემოთ.
რა გჭირდებათ
- 1 (14 უნცია) შეიძლება სიმინდის (drained)
- 1 (14 უნცია) შეიძლება თირკმლის ლობიო (ან საზღვაო ლობიო, drained)
- 1 (14 უნცია) შეიძლება pinto ლობიო (drained)
- 1 (14 უნცია) შეუძლია შავი ლობიო (დაიწია)
- პირობითი: 1 (7 უნცია) შეიძლება მწვანე chiles (დაგვჭირდება გამოტოვოთ ეს თუ თქვენ სამზარეულო ბავშვებისათვის)
- 1 (14 უნცია) შეიძლება ჩაყრილი პომიდორი (მექსიკური სტილის საუკეთესოა თუ შეგიძლია ის, გაურკვეველია)
- 1 (1 უნცია) პაკეტი taco სუნელი mix
- 1/4 ჩაის კოვზი
- 3/4 ჩაის კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- Garnish: tortilla ჩიპი ან სიმინდის ჩიპი (გემოვნებით)
- გარნიზი: გახეხილი ყველი (გემოვნებით)
- Garnish: დაჭრილი მწვანე ხახვი (გემოვნებით)
- Garnish: ახალი დაჭრილი cilantro (გემოვნებით)
- სურვილის შემთხვევაში: არაჟანი (გასინჯვა)
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ გაჟღენთილი სიმინდი, თირკმლის ლობიო, პინტო ლობიო, შავი ლობიო, სურვილისამებრ მწვანე ჩაი და გახეხილი ჩაშუშული პომიდორი თქვენს მარცვლოვანში და მისცეს სწრაფ სწრაფვას.
- შემდეგი, დაამატეთ taco seasoning mix, cumin, ხახვი ფხვნილი, მარილი და ნიორი ფხვნილი და სწრაფად აურიეთ.
- საზ მინიმუმ 8-10 საათის განმავლობაში. გარდა ამისა, თუ თქვენ ჩქარობენ, შეგიძლიათ დააყენოთ ეს 3 საათის განმავლობაში.
- გემო და შეცვალეთ სანავიზები ადრე ემსახურება. თუ სუპი არის ძალიან სქელი თქვენი liking, დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი რომ თხელი ის. თუ ეს ძალიან თხელია, საზრდო უფრო პატარაა.
- ვემსახუროთ, არჩეული ჯილდოების თხილი-ტრილელას ჩიპი, გახეხილი ყველი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, დაჭრილი კლეინტრო, არაჟანი და-თქვენი ოჯახის წევრები ან სტუმრები თავიანთ წვნიანს თავიანთი სუპობისკენ უბიძგებენ.
ტოფუ ვარიაცია
კიდევ უფრო მეტი ცილისთვის დაამატეთ tofu, seitan ან ტექსტურირებული მცენარეული ცილა (TVP) . თოფუის ან seitan- ის გამოყენებისას, მიჰყევით ამ ინსტრუქციებს. თუ იყენებთ TVP- ს, იხილეთ ჩანაწერი შემდეგ მიმართულებებით. სარგებელი გაზრდილია სამივე შემთხვევაში, 6-დან 8-დან 8-ჯერ.
- გადინება 12 ounces ფირმა ან დამატებითი ფირმა tofu და მოჭრილი მას 8 ნაჭერი.
- მოათავსეთ tofu ნაჭერი სქელი ფენის ქაღალდის პირსახოცები. ყველაზე სხვა სქელი ფენით ქაღალდის პირსახოცები და მოათავსეთ მძიმე (მტვერსასრუტი) skillet თავზე დააჭირეთ ზედმეტი წყალი. თუ არ აქვს მსახიობი რკინის skillet, წონაში მიერ განთავსების მძიმე შეიძლება ბოსტნეული თასი თავზე tofu. მოდით ტოპუს პრესა 10 წუთით.
- ოდნავ ზეთი ან ნეიტრალური ნავთობი, როგორიცაა კანოლა, ყურძენი ან მზესუმზირის ზეთი, სუფთა და დაპრესილი ნაჭრები თოფუში.
- მეტი საშუალო მაღალი სითბოს, საზ tofu წელს მწვავე nonstick skillet სანამ იგი იწყებს ყავისფერი ბოლოში, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ფრიალი ნაჭრები და საზ 2 წუთის მეტი.
- ამოღება პან და მოდით მაგარი. დაჭრილი შევიდა ზოლები ან მოცულობით და დაამატეთ წვნიანი დასასრულს სამზარეულო to rewarm იგი. ნუ დაიბანე, რადგან მას შეუძლია გააკეთოს tofu unpleasantly მკაცრი.
შენიშვნა: თუ იყენებთ TVP- ს, ის უნდა შეიცვალოს ცხელი წყლით 10 წუთით ადრე.
დაამატეთ ეს crockpot ბოლო 30 წუთის სამზარეულო.
ზღვის ვარიაცია
თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანული, რომელიც ჭამს თევზსა და ჭურჭელს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს იგივე სამზარეულო ტექნიკა, რომელიც შეესაბამება ზღვის სურსათის დაახლოებით 12 უნცია (წინასწარ მოხარშული წონა), როგორიცაა shrimp, crab, cod, mahi-mahi ან სხვა ფირმა თევზი გახსოვდეს, როდესაც მოხარშული მოხარშული ზღვის პროდუქტები ერთად მოხარშული სუპი, თბილი სხვაგვარად თბილია, ის გახდება რუბრიკა, მშრალი და მკაცრი.
ხორცის ჭავლი ვარიაცია
თქვენს ჯგუფში კარნავორებისთვის შეგიძლიათ შეიმუშაოთ ყავა და მოხარშული ოთახის ტემპერატურა chorizo sausage ან grilled ქათმის ერთად სხვა garnishes სტუმრებისთვის დაამატოთ მათი bowls მათი შეხედულებისამებრ. სითბოს სითბოს გადაიღებს ხორცი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1126 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 200 მგ |
| ნახშირწყლები | 203 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 41 გ |
| პროტეინი | 53 გ |