ასე რომ თქვენ მიწვეული კვება ინდოეთის სახლში. თქვენ შეიძლება ფიქრობთ: "ოჰ, მე არ ვიცი რამე ინდური კვების ტრადიციების შესახებ? რა ჭამენ ისინი? როგორ შეჭამენ? როგორ იჯდეს ისინი?
თქვენ მოვიდა სწორი ადგილი. სანამ ჩვენ დავიწყებთ, მაშინ ყველაფერი, რაც შენზე ფიქრობდა ინდური კვების და ტრადიციების შესახებ (საჭმთან დაკავშირებით), ფანჯრიდან. დავიწყოთ სუფთა ფურცლიდან და არა წინასწარმეტყველებები.
ამ გზით, იმ დროს, ჩვენ კეთდება, თქვენ უნდა სასადილო მოსწონს ინდური! მოდი ვიყოთ.
კვებაზე ადრე
ყველაზე ინტენსიური ხალხი ძალიან სტუმართმოყვარე და სიყვარული გასართობად. ეს არის პატივისა და პატივისცემის ნიშანი კვებაზე ვინმეს სთხოვოს. სინამდვილეში, მაშინაც კი, თუ თქვენ უბრალოდ შემთხვევით ეწვია სახლში ინდოელი მეგობრები, ძალიან სავარაუდოა, რომ თქვენ მოწვეული დარჩება კვება.
ერთი ტრადიციული სიტყვის თანახმად, " ატიტე დევა ბავა ", რაც ნიშნავს "სტუმარი ღმერთია!" ასე რომ, თუ არ გქონიათ კარგი საბაბი, რატომ არ შეგიძლია გააკეთო იგი, მიიღოთ მიღება, რადგან უარის თქმისთვის უარის თქმა შეიძლება დანაშაულს.
გაითვალისწინეთ, რომ ეს სრულიად კარგად არის მიწვეული თქვენს მასპინძელ სახლში 15-დან 20 წუთის შემდეგ, როცა მოწვეული გაქვთ. შესაძლოა, მართლა გაოცებთ თქვენს მასპინძელს (უსიამოვნოდ ხანდახან), თუ მიწვევით მიხვალთ.
იქ, სადაც ჩამოსვლა, ჩვეულებრივად არ მიირთმევენ საჭმლის მიღებას. ამის ნაცვლად, თქვენ შეიძლება რამდენიმე სასმელი - თუ არა ისინი ალკოჰოლური სასმელების ან არ არის დამოკიდებული მთლიანად თქვენს მასპინძელი - snack ან ორი და ზოგიერთი chit- სტატისტიკა.
ყველაზე თანამედროვე ინდური სახლებში, ალკოჰოლი აღარ არის ტაბუდადებული, ხშირად ქალებს არ სვამენ.
ერთხელ კვება გამოცხადდება, ყველას დაიბანეთ და აანთებს ხელს და მაგიდასთან გააგრძელებს. თუ არ ხართ სოფლად, ოჯახებს უმეტესობა ჭამენ მაგიდაზე და არ იჯდეს სართულზე! თქვენ შეიძლება ძალიან კარგად ემსახურებოდეს ბუფეტის სტილის საჭმელს, იმის მიხედვით, თუ რამდენი ადამიანი იმყოფებოდა სადილთან ერთად და შეიძლება თუ არა ყველა განთავსებული ერთად მასპინძელი მაგიდასთან.
ახლა, ვფიქრობ, თქვენ სასადილო მაგიდასთან.
საკვები
ცალკეული ნაწილის ნაცვლად, სავარაუდოდ სავარაუდოდ რამდენიმე საჭმელი იქნება, საიდანაც შეგიძლიათ დაეხმაროთ საკუთარ თავს. ყველაზე მეტად ინდური კერძები (დამოკიდებულია თუ არა თქვენი მასპინძელი მცენარეული თუ არა) ბრინჯის, ჩაპათიის, ხორცის, ბოსტნეულისა და მარცვლეულის კერძების , სალათის, იოგურტისა და მწნილების შემადგენლობაში.
წყალი ემსახურება ყველა კვება, მაგრამ მიმდინარე დროს, თქვენ შეიძლება შესთავაზა ჭიქა ღვინო. ერთხელ თქვენ ემსახურებით საკუთარ თავს, დაველოდოთ ყველას, რომ ამის გაკეთება სანამ დაიწყება ჭამა. ეს არ არის ჩვეულებრივი, რათა სადღეგრძელო ან ლოცვა, მაგრამ ეს დამოკიდებულია თქვენს მასპინძელი.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის სრულყოფილი მისაღებად გამოიყენოთ დანაჩანგალი ჭამა თქვენი კვება, ბევრი Indians ურჩევნია ჭამა მათი თითების. ფაქტობრივად, არსებობს ხუმრობა, თუ როგორ საკვები გემოვნების უკეთესი როდესაც შეჭამეს ერთად თითების? ეს კეთდება neatly და მხოლოდ რჩევები თითების გამოიყენება. არ არის მიჩნეული თავაზიანი, ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენას, რეალურად თქვენს თითებს თითქოს თქვენს პირში ან აცვიათ.
არა, ნებისმიერ შემთხვევაში, გამოიყენე შენი მარცხენა ხელი ჭამა! ეს ითვლება ძალიან უხეში და არაჰიგიგიური. მიზეზი? ინდიელები მიიჩნევენ, რომ მარცხენა ხელი "უწმინდურია". სხვა არავის არ სთავაზობს საჭმელს თქვენს ფირფიტაზე ან ეხმარება საკუთარ თავს ზოგიერთ მათგანზე.
მაგრამ შემდეგ კვლავ არ აპირებთ ამის გაკეთებას.
როგორც ჭამა, არ გაგიკვირდებათ, თუ თქვენი მასპინძელი ან დიასახლისი გთხოვს, რომ კიდევ უფრო მეტი გქონდეს და "არ იყოს მორცხვი". ყველაზე ხშირად, მაშინაც კი, როდესაც ნაზად იტყვი, რომ საკმარისი მქონდა, თქვენ დაიხვეწებით და მოგიწევთ "ცოტა მეტი". შეეცადეთ უარი თქვან, რადგან ეს ითვლება უხეში. ინდოეთის კულტურაში, რამდენად ჭამთ ითვლება თქვენი სარგებლობის კვება.
ამგვარი თავაზიანობის დროს, ნეტავ ვფიქრობ, რომ უკიდურესად უხეშია. ასე არა! კარგია, ინდოეთში ზოგიერთ ქვეყანაში, არ დაიბნევიათ, რეალურად ხიბლავს. ამ ადგილებში, აფეთქება არის ნიშანი, რომ თქვენ ძალიან სარგებლობდა თქვენი კვება. შეფერხების შესახებ: გთხოვთ, თავი შეიკავოთ, თუ არა თქვენი მასპინძელი მყისიერად იცნობენ და გაეცნობიან მათი წარმოშობის მდგომარეობას და თუ არა მათი ტრადიცია.
უმეტეს კვება დესერტთან და გარკვეული სახის კუჭ-ნაწლავის ნიშნით დასრულდა. თეა და ყავა შეიძლება მოგვიანებით მსახურობდეს. როგორც ნებისმიერ სხვა კულტურაში, თავისუფლად გრძნობენ ჭეშმარიტების სათესლეებს. ის უზრუნველყოფს, რომ ისევ და ისევ მიწვეული ხართ.
საბოლოოდ
თუ თქვენ შეგრძნება ცოტა გადაატვირთული ყველა do's, don'ts და რაოდენობა, სადაც დანაშაული შეიძლება მიღებული, გთხოვთ, არ. მიუხედავად იმისა, რომ ინდოელებს შეიძლება ჰქონდეთ ტრადიციული რაოდენობის ტრადიცია, ისინი ძალიან გულწრფელი მასპინძლები არიან და ძალიან დამთმობი არიან.
Faux pas სწრაფად იგნორირებულია (მაშინაც კი, თუ ისინი შენიშნეს მათ) და სწრაფად დავიწყებული. დამახსოვრება დაისვენოთ და ისიამოვნეთ! მერწმუნეთ, ამისათვის ბევრი მიზეზი გექნებათ.