ეს რეცეპტი kolachky მოდის სოფია Saliwonczyk, რომელიც სერბეთის. ეს არის პოლონური კოლაჩკის ვარიაცია, რომელიც იყენებს საფუარს და კომბინაციის შეკუმშვასა და კარაქს, რათა წარმოეჩინა გასაოცარ ფქვილი.
ნახეთ ეს უფრო დიდი სურათი.
გაყინვის კვერცხის თეთრეულის გაყინვა და შეინახოთ ლეფტოვე კვერცხის თეთრი რეცეპტები .
რა გჭირდებათ
- .6-უნცია საფუარი (ტორტს ახალი ან 1 პაკეტი აქტიური მშრალი საფუარი)
- 5 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1/2 ფუნტი შეკვეცას (ბოსტნეული)
- 1/2 ფუნტი / 2 ჩხირები კარაქი (შეარბილა)
- 3 დიდი კვერცხი yolks
- 1 ჭიქა არაჟანი
- Garnish: შევსების არჩევანი
- Garnish: confectioners 'შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, აურიეთ ერთად ფქვილი და საფუარი. მუშაობა Crisco და კარაქი. დაამატეთ კვერცხები და არაჟანი, შერეულია თქვენი ხელებით, სანამ კარგად არის ჩართული. ფორმის ბურთი, გადაიტანოთ პლასტმასის და მინიმუმ 1 საათი ან ღამით.
- სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. Line საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი ან bake on ungreased დაჰპირდა.
- წაისვით გრანულირებული შაქარი სქელი ზედაპირზე. გააფართოვოს ცომი 1/4-inch thickeness. დავჭრათ 3-inch წრეებში. მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი ცენტრალურ ცენტრში და ორჯერ მთავრდება ცენტრში და ჩაედინება, ან ნახევარი იწურება, ზღვარზე დამსხვრევა, ნახევარი მთვარის ფორმის შექმნა. გადარიცხეთ კოლახის მომზადება პანზე და გაიმეორეთ ყველა ცომი დასრულებამდე.
- Bake 15 დან 20 წუთი ან სანამ კიდეები დაიწყება ყავისფერი. მაგარი და მტვერი კონდიციონერების შაქრით. მაღაზია მჭიდროდ დაფარულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 243 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 80 მგ |
| ნატრიუმი | 93 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |