დიდი ტკბილი მოამზადოს ოჯახთან ერთად, კულკულსი მზადდება ინდოეთზე შობის დროს. ისინი ყველაზე პოპულარული არიან გოანის რეგიონში და შესაძლოა პორტუგალიის საზოგადოება ფილიხესი ენროლადის ვარიაციით გამოვიდეს. მათ ხშირად ეძახიან კოკონიში, რაც ნიშნავს ჭიები. ეს არ არის ძალიან appetizing, ამიტომ უფრო მიმზიდველია ვიფიქროთ მათ, როგორც ჭურვი ან curls.
ისინი მხიარულნი არიან ოჯახის წევრთან, და რადგან დრო სჭირდება ჩავარდნას თითოეული მათგანისთვის, შეიძლება დაიცვას ხანდაზმული ბავშვები ან მოზარდები შეუერთდეს შემოსული. ამ გზით თქვენ შეძლებთ უფრო დიდი სურათების გაკეთებას. ისინი ძალიან კარგად ინახება airtight კონტეინერში ინახება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ისარგებლოთ დღესასწაულებისთვის. ისინი ტკბილეულის ტრადიციული ნაწილია ან მეგობრებთან და მეზობლებთან მისცეს. თქვენ შეგიძლიათ მათი საშობაო ქუქი-ენის გაცვლა.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 1/2 კგ ჩვეულებრივი ფქვილი
- 1/2 tsp. ფქვილი
- 2 კვერცხი
- 1 ჭიქა ქოქოსის კრემი
- 4 სტადიის. შაქარი (ფხვნილი)
- 1 სტადიის. კარაქი
- 2 კვარცხლბე ზეთი (ან საკმარისად ღრმა frying)
- 1 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 3 დან 4 სტადიის. წყალი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი კარგად.
- სანიშნეს კარაქი ცოტა დროს, შერევას ნაზად.
- სცემეს კვერცხებს ცალკე თასი და დაამატეთ მათ ფქვილი-კარაქის ნაზავი.
- დაამატეთ ფხვნილი შაქარი და ქოქოსის რძე და შეურიეთ რბილი ცომი .
- ფორმის ცომი პატარა მარმარილოს ზომის ბურთები.
- სასიამოვნოა გაყალბების უკანა ნაწილი ნავთობისა და გაბრტყელებული და დააჭირეთ მასზე ცომი. ფორმის მართკუთხედი სიგრძის უკან ჩანგალი tines.
- დაწყების ბოლოში ჩანგალი, გააფართოვოს ცომი up tines და off ჩანგალი და შევიდა მჭიდრო curl. საბოლოო შედეგი იქნება მილის მსგავსი curl დიზაინის ჩანგალი მასზე. იმუშაოს დანარჩენი ცომის მსგავსად, სანამ ის არ არის გამოყენებული.
- სითბოს ნავთობის ღრმა, მძიმე-ქვედა პანზე საშუალო ნაპერწკალი.
- როდესაც ცხელი, ფრაის kulkuls მასში, მიღების დარწმუნებული უნდა იქცეს ხშირად სანამ ისინი ღია ოქროსფერი ყავისფერი ფერის. სანიაღვრე და მაგარი ქაღალდის პირსახოცები.
- განათავსეთ გრანულირებული შაქარი და წყალი ცალკე პანში და საზრდომდე, სანამ შაქარი მთლიანად მდნარდება.
- განათავსეთ გაცივებული kulkuls ამ შაქრის სიროფი და ქურთუკი კარგად.
- ამოიღეთ და დაუშვებელია მათი დისკოზე დასხრება, სანამ შაქარი არ არის დამონტაჟებული კულკულში.
- როდესაც მთლიანად დამთავრდება, შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ kulkuls დიდი ხნის განმავლობაში, თუ ინახება ჰაერის მჭიდრო კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 121 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 13 მგ |
| ნატრიუმი | 211 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |