ჭარხალი სავსეა ნუტრიენტებით და მათი ტყვიების შემცველია საუკეთესო საშუალება, შეინარჩუნოს ვიტამინები და მინერალები. თქვენ მართლაც კარგად შემწვარი beets ძალიან პატარა მოსამზადებელი ან სასადილო. უბრალოდ scrub მთელი beets, მორთვა მათ ცოტა, გადაიტანოთ მათ კილიტა და ნელი საზ მათ სატენდერო სრულყოფა. წითელი beets, ოქროს beets, ან ერთი ახალი ჯიშები, როგორიცაა თეთრი ჭარხალი ან Chioggia, თავისი ყვითელი ან წითელი Candy ლერწმის ზოლებით.
ერთი დიდი რამ შესახებ შესახებ ნელი გაზქურის ამისთვის beets არის ის, რომ ტოვებს ღუმელი უფასო სხვა მიზნებისათვის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ წასვლა თქვენს დღეში და აწარმოებს errands გარეშე შემაშფოთებელია რაღაც ღუმელში. ეს არის დიდი "კომპლექტი და დაივიწყე" კერძი!
რა გჭირდებათ
- 10 ჭარხალი (მთელი)
- 5 teaspoons
- ზეითუნის ზეთი (დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი თითოეული ჭარხლისთვის)
როგორ ჩადება იგი
- სკრაბი ჭინჭარი და კარგად ჩამოიბანეთ. მორთვა beets, ტოვებს rootlets ხელუხლებელი და დაახლოებით ერთი inch of დაპყრობა.
- მოათავსეთ ჭარხლის კვადრატი კილიტა და drizzle დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი; ზეთი ზეთი ზედაპირზე ჭარხალი. მოიტანეთ ფირფიტის კუთხეები ჭარხლისა და ბედისწერის გარშემო. გაიმეორეთ დარჩენილი ფუტკარი.
- განათავსეთ შეფუთული ჭარხალი ნელა გაზქურის დროს . საფარი, და საზ HIGH ზე 3 დან 4 საათის განმავლობაში, ან სანამ beets ტენდერში.
- როდესაც ისინი cool საკმარისი გაუმკლავდეს, ამოიღონ კილიტა. მორთვა ზედა და ფესვები და გაიწმინდოს ტყავი. გამოყენება რეცეპტი ან ნაჭერი და ჭამა!
ნაჭერი ან კამათელი შემწვარი ჭარხალი და გამოიყენეთ ისინი როგორც კერძი, ან დაამატეთ სალათი. გამოიყენეთ წითელი beets ან ოქროს beets რეცეპტი, და lookout სხვა საინტერესო ჯიშები ! არსებობს ორი ტონი Chioggia ჭარხალი, და თქვენ შეიძლება კი თეთრი ფუტკარი ზოგიერთ ბაზრებზე.
როგორ გაყინოთ შემწვარი ფუტკარი
თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ შემწვარი ფუტკარი 8 თვემდე და უფრო მეტიც, თუ იყენებთ მტვერსასრუტს. ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია, თუ თქვენ გაქვთ სიმრავლის ბაღი ან ადგილობრივი ფერმერის ბაზარზე.
შემწვარი beets და ამოიღონ ფუძეთა და ტყავი. ნაჭერი beets შევიდა რაუნდები შესახებ 1/4-inch სქელი, კამათელი მათ, ან კვარტალში მათ. თუ ისინი ძალიან პატარა, დატოვეთ მთელი. ჩაალაგე ისინი მძიმე მორიგე საყინულე ჩანთები ან კონტეინერები. ლეიბლი სახელი და თარიღი და გაყინვას 8 თვემდე.
თუ თქვენ გაქვთ ვაკუუმი დალუქვა სისტემა, ისინი გაყინულია უფრო ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, რადგან ყველა ჰაერი ვაკუუმია. გაყინვის ფურცლები ერთ ფენას საცხობი ფურცელზე და შემდეგ ვაკუუმი ბალახიანი ფუტკრების ჭურჭლის ზომის ნაწილში. ლეიბლი, თარიღი და გაყინვა 2-დან 3 წლამდე. შეამოწმეთ თქვენი ვაკუუმი სეილერის სახელმძღვანელო უფრო კონკრეტული ინფორმაციისთვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 65 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 88 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |