ეს არის ერთი თასი ტორტი, რიმეიკი მდიდარი შოკოლადის frosting . მე ვფიქრობ, რომ საუკეთესო შოკოლადის ნამცხვრები შოკოლადისა და კაკაოს ფხვნილის კომბინაციაა. შოკოლადი დასძენს სიმდიდრით და ტენიანად ნამცხვარი, და კაკაოს დასძენს შესანიშნავი ხავერდოვანი თანმიმდევრულობა.
მას შემდეგ, რაც frosting არის მოხარშული, ეს არის ძალიან ნაღების და გლუვი; შაქრის შემცველობა ცხელი კარაქისა და შოკოლადის ნარევია. დარწმუნდით, რომ ამ რეცეპტში გამოიყენეთ unsweetened ან საცხობი შოკოლადი . ნახევრად შოკოლადი ძალიან ტკბილი იქნება.
რა გჭირდებათ
- 3 (1 უნცია) სკვერები unsweetened შოკოლადი
- 2/3 ჭიქა კარაქი
- 1 ჭიქა წყალი, მწვავე
- 2 ჭიქა ფქვილი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
- მარილის პინჩი
- 1-1 / 4 teaspoons საცხობი სოდა
- 1/2 ჭიქა
- buttermilk
- 2 კვერცხი, სცემეს
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/3 ჭიქა რძე
- 4-1 / 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 F. Spray 13 "x 9" პან ერთად nonstick საცხობი spray შემცველი ფქვილი და გათვალისწინებულია.
- მსხვილფეხა ბასრიანში, შოკოლადის 3 კვადრატი და 2/3 ჭიქა კარაქი ცხელი წყლით და მოიტანს boil.
- ამოღება სითბოს და დაამატეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, მარილი და საცხობი სოდა. შეურიეთ კარგად მავთულის whisk ან კვერცხი.
- აურიეთ კარაქი, კვერცხი და 2 ჩაის კოვზი ვანილი; სცემეს სანამ გლუვი. ჩაასხით მომზადებული 13 x 9 "პან.
- Bake at 350 F ამისთვის 25-30 წუთი, სანამ დაბრუნება წყლები უკან როდესაც შეეხო fingertip.
- მძიმე ცისფენში, შოკოლადის 2 კვადრატი და 1/3 ჭიქა კარაქი ერთად დნება. დაამატეთ ფხვნილი შაქარი, რძე, 2 ჩაის კოვზი ვანილი და მარილის მჭრელი და კარგად სცემეს. შეიძლება საჭირო გახდეს რძის ან შაქრის შემცველი შაქრის მიღება სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღწევად: ყინვაგამძლე უნდა იყოს მხოლოდ ძლივს pourable.
- როდესაც ნამცხვარი გამოდის ღუმელში, 15 წუთის განმავლობაში გაცივდეს, შემდეგ კვლავ ყინვაგამყარება და დაასხით ნამცხვარი.
- გაავრცელოთ frosting და ნება ტორტი cool. მოჭრილი შევიდა სკვერების ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 501 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 253 მგ |
| ნახშირწყლები | 78 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |