შოკოლადი და ტორტი, სერიოზულად, რა კარგია, რომ ხმის? ეს ორია ზეცაში ჩატარებული მატჩი და კიდევ უფრო ზეციურია, როდესაც ისინი ამ მარტივი ხდის ფრანგულ შოკოლადის გოთუას (კარტავას ფრანგული სიტყვისთვის განკუთვნილი ფრანგული სიტყვა) შესაქმნელად.
ეს შოკოლადის კარიოვის რეცეპტი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც კარიტა აუს შოკოტა, მრავალფეროვანი, მდიდარი დესერტისთვის ხდის. სცადეთ ის სხვადასხვა ხილით, თუ როგორ აიღებთ ლურჯი ღვინის კულინებს , დამარილებელ კარამელს , ან ახალი ჟოლოს გემრიელი და საოცრად მარტივი მკურნალობისთვის. Whipped კრემი არის კიდევ ერთი ინგრედიენტი შეგიძლიათ მოიწვიოთ გასწვრივ ამ პარტიის, ის ყველაზე ტორტი off ლამაზად.
ვარიაციები ამ ტორტიზე არის უსასრულო მაგრამ პირველი, გააკეთეთ ტორტი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადი (დაჭრილი)
- ¾ ჭიქა კარაქი
- 1/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
- ½ ჩაის კოვზი მყისიერი ესპრესო ფხვნილი
- 5 კვერცხი
- 1 ჭიქა მინუს 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი ყველაფერის ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
როგორ გააკეთოთ კარიბჭე au chocolat:
Preheat ღუმელი 350F.
მსუბუქად კარაქი 9-inch springform პან და გათვალისწინებულია.
საშუალო ზომის ხახვიდან, შოკოლადი და კარაქი დაბალ სითბოს გამო, არ იჩქარებ ამ პროცესს, ქოქოსის დნობის ძალიან სწრაფად გახდის მას "შოკის" გადაქცევას. შეურიეთ კაკაოს ფხვნილებსა და ესპრესო ფხვნილებამდე გლუვ და გონივრულად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადის გაგრილება, whisk ერთად კვერცხი, შაქარი და ფქვილი, სანამ ისინი მთლიანად კომბინირებული და foamy.
კვერცხის ნარევი შოკოლადის ნაცვლად, სანამ ფერის ფორმა არ არის და დაამატე პომიდირებული პანელი. მოათავსეთ preheated ღუმელი და bake 45 წუთი, ან სანამ კბილის პასტა წამოაყენებს ტკივილის ცენტრის მახლობლად. თუ არჩევანი არის წებოვანი, მაშინ საზ ცოტა მეტი.
მიეცით ტორტი გაგრილებას პანზე თხრილში 15 წუთის განმავლობაში. აწარმოეთ დანა ან ინვერსიული სპატული კარიბჭის კიდეების გასწვრივ და პანკის მხარეს. ზემოთ 5 წუთი და წაშალეთ მხარეს პან. ინვერტული ტორტი onto საკმაოდ ტორტი platter და cool მთლიანად ადრე ემსახურება მორთული, როგორც თქვენ გსურთ.
ალკოჰოლური სასმელების ალტერნატივა:
როგორც ზემოთ აღინიშნა, შოკოლადის კარივა ძალიან კარგად ხვდება ნაყოფს, განსაკუთრებით კი აღწერილ ბერნს, რომელიც გამოიყენება ახალი ან ხილის კულინში.
განსხვავდება შოკოლადი, რომელიც იყენებთ ნახევრად ტკბილიდან ბნელიდან, მაგრამ მახსოვს ბავშვებს, ზოგადად, არ მოსწონს მუქი შოკოლადის მწარე გემო.
სანიშნეს პატარა ტირე თქვენი საყვარელი ლიქიორი to ტორტი batter, რათა ზრდასრული- up შეგრძნებას ტორტი, რა თქმა უნდა, ეს არის მოზარდები მხოლოდ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 412 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 141 მგ |
| ნატრიუმი | 224 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 7 გ |