გაიგე, როდესაც მზის გამხმარი პომიდვრის გამაგრილებლად
მზე გამხმარი პომიდორი პოპულარულია სალათი და პიცა სათავეში. ბევრი ადამიანი აღმოაჩენს, რომ მათ აქვთ უფრო ინტენსიური ტკბილი- tart არომატი, ვიდრე რეგულარული პომიდორი. ეს და მათი კრიზისი არის ის, რაც მათ ძალიან პოპულარულია გარკვეული კერძებით. ნებისმიერი ტიპის ტომატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მზისგან გამომშრალი პომიდორიდან და არომატი შეიცვლება ოდნავ იმის მიხედვით, თუ რომელი ჯიშის გამოყენებაა გამოყენებული.
მზე გამხმარი პომიდორი ადვილად შეიძლება გაკეთდეს სახლში თუ მოთმინება და სიფხიზლე.
სურსათის დეჰიდრატორით დაგეხმარებათ სწრაფად და უსაფრთხოდ მზის შემწვარი პომიდვრის გარეშე მზიანი დღე და ორი დღის განმავლობაში დაველოდოთ. შენი ღუმელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სწრაფად მშრალი პომიდორი. მაგრამ თუ გნებავთ ტრადიციული მარშრუტი, უამრავი რეცეპტი შეგიძლიათ სახლში, თუ მყუდრო გარემოში ცხოვრობთ პატარა მზე, მაშინ ხელნაკეთი მარშრუტი არ შეიძლება იყოს თქვენთვის, მაგრამ ეს კარგია! არსებობს ბევრი მაღაზიაში შეძენილი პარამეტრები, რომლებიც ჯანსაღი და გემრიელია. ისინი დაზოგავთ თქვენს დროსაც.
მზე გამხმარი პომიდვრის შერჩევა
მზე გამხმარი პომიდორი მოდის მრავალ სახეობაში. ყველაზე ხშირად ისინი ნავთობის შეფუთული ან გაიყიდება ხმელი. რომელი აირჩიოთ არის პირადი უპირატესობა.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მაღალი ხარისხის ზეთი შეფუთული მზე გამხმარი პომიდორი თქვენ გვინდა ვიყოთ ფრთხილად, რაც თქვენ შეიძინოთ. ბევრი კომერციული მზე გამხმარი პომიდორი შეფუთული ნავთობის გამოიყენოთ inferior ზეთი და შეიძლება ზედმეტად spiced. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოსასწორებლად გამოიყენოთ გამხმარი პომიდორი, დაამატეთ თქვენი კარგი ზეითუნის ზეთი და ამჯობინა მწვანილი ან / და სანელებლები, ბეჭედი და გამაგრილებელი.
შეადგინეთ ახალი batches როგორც გჭირდებათ მათ.
სანელებლები გამოყენებული Sun- გამხმარი პომიდორი
შეფუთვა თქვენი მზე გამხმარი პომიდორი ნავთობისა და სანელებლები არის დიდი გზა დაამატოთ არომატი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სანელებლები გსურთ გემოვნების ყველაზე აქ ზოგიერთი უფრო საერთო სანელებლები გამოიყენება:
- ოგრეანო
- ოხრახუში
- Thyme
- როზმარი
- წითელი პეპერი
- დაჭრილი Sage
- ნიორი
როგორც მოგეხსენებათ, ეს ძალიან იტალიური გავლენის მქონე ინგრედიენტების ჩამონათვალია. მზისგან გამომშრალი პომიდორი წარმოიშვა იტალიიდან, სადაც პომიდვრის ჩაყრა კერამიკული სახურავების სახურავზე. ეს ასევე ნიშნავს იმას, რომ თქვენ საკუთარი მზისგან შემდგარი პომიდვრის წამახალისებელია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზოგადი იტალიური სუნელიანი ნაზავი შესანიშნავი სწრაფი არომატით.
მზე-გამომშრალი ტომატის შენახვის
ხელნაკეთი ხმელი პომიდორი უნდა განთავსდეს airtight ჩანთაში ან კონტეინერში და ინახება მაცივარში ან საყინულეში ექვსიდან ცხრა თვის განმავლობაში ოპტიმალური თაროზე. დარწმუნდით, რომ მათ არ აქვთ ტენიანობა მათ, სანამ ისინი გაყინულია, რათა თავიდან იქნას აცილებული საყინულე.
გაუხსნელია კომერციულად გამხმარი პომიდორი 6-დან ცხრა თვემდე გაგრილების გარეშე. თქვენ უნდა გაგრილება ან გაყინვა მათ გახსნის შემდეგ. მათ გახსნისთანავე უნდა გამოიყენოთ ისინი რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
სახლში ნავთობის შეფუთვისას, დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ისინი მაცივარში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ახალი მწვანილი ან ნიორი შეავსოთ ბოტულიზმის რისკის თავიდან ასაცილებლად. ერთხელ გაიხსნა, ზეთი შეფუთული გამხმარი პომიდორი უნდა იყოს მაცივარი და გამოიყენება ორი კვირის განმავლობაში.