Denver Omelet არის კლასიკური სასადილო მიზნით, განსაკუთრებით მხარეს hash ყავისფერი ან სადღეგრძელო . ლოსიონი, ხახვი, ბელი წიწაკა და ყველით, ის კვებავს და თავისთავად. და როდესაც არაფერია ცუდი სასადილო საკვები, ეს არის ასევე მარტივი საუზმე კერძი, რათა სახლში და Customize მიხედვით საკუთარი გემოვნების.
ცხარეების მსგავსად ცხარე? დავამატებ რამდენიმე კვადრატს . მხოლოდ ბეკონი, ან გაბედა მე ვამბობ, სპამი? კამათელი და გათიშეთ. ხოლო ჭაჭარი ტრადიციული არჩევანია, ნებისმიერი მარილიანი ყველი გააკეთებს.
ეს რეცეპტი ქმნის ერთი დიდი omelet, რომელიც ადვილად შესანახი ორი ადამიანი. მაგრამ, შეგიძლიათ გაორმაგოთ და ორი დიდი omelets გულშემატკივარი ოთხიდან ექვსამდე. ანალოგიურად, მოგერიდებათ შეინარჩუნოს ის პარტია ერთი- უბრალოდ გამოიყენოთ პატარა პან. მიირთვით ცხელი სოუსით ან სალსაით და ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი ან ყურძნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა თეთრი ხახვი (diced)
- 1/3 ჭიქა მწვანე ბელი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა კანკუნი ბეკონი (ან სქელი- cut ლორი, diced)
- მარილი და პილპილი
- 1 კოვზი კარაქი
- 4 კვერცხი (კარგად სცემეს)
- 1/2 ჭიქა cheddar ყველი (გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- დაამატეთ ხახვი, ბელი წიწაკა და ლორი, დაახლოებით 2 წუთი, ან მსუბუქად ყვავილოვანი და veggies სატენდერო, მაგრამ მაინც ცოტა ხრახნიანი სეზონი მარილი და პილპილი.
- ამოიღეთ veggies და ლორი რომ ფირფიტა. ყურადღებით წაშალეთ skillet ერთად მშრალი ქაღალდის პირსახოცი.
- ჩაიშალოს სითბო საშუალო და დაბალი დაამატეთ კარაქი. მას შემდეგ, რაც მდნარი, tilt პან რომ ქურთუკი ერთად კარაქი. დაამატე კვერცხები.
- როგორც კვერცხები იწყება გარშემო ზღვარზე, ყურადღებით გამოვიყენოთ spatula მოხსნას კიდეებს ცოტა და tilt პან ოდნავ ნება თხევადი კვერცხი ცენტრში გაიქცა ზღვარზე. გამეორება გარშემო omelet სანამ არ შეიქმნა მხოლოდ საკმარისი არ აწარმოებს ზღვარზე როდესაც თქვენ დაიხრება პან. ნუ omelet მიიღოთ ძალიან თხელი შუა, და ჩართოთ ქვემოთ სითბოს თუ ის cooking ძალიან სწრაფად.
- სეზონი მარილი და წიწაკა და ყველაზე მეტი ყველით. მოათავსეთ სახურავი ან პან ზე მეტი 1 წუთი ან უბრალოდ სანამ ყველი არის მდნარი. გამორთეთ სითბო.
- დაამატეთ მოხარშული veggies და ლორი in ხაზი ცენტრში omelet. გამოიყენეთ სპატალა და ყურადღებით ააფეთქეთ ის omelet- ის ზღვარზე, რომ არ გაუსწორდეს მას. შევსება ერთი მხარეს omelet მეტი შევსება, მაშინ გადახურვა ერთად მოპირდაპირე მხარეს, რაც ნაკვეთის. ფრთხილად გადააადგილეთ omelet onto ფირფიტა.
- ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ცხელი სოუსით ან ხელნაკეთი სალსაით და ისიამოვნეთ.