ეს არის კარგი, ძირითადი მეთოდი მწვადი ნეკნების მიღებისათვის. თუ თქვენ მხოლოდ დაწყებული, ან ეძებს რაღაც მარტივი, ეს რეცეპტი არის თქვენთვის.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი / 1.3 კგ ღორის საპოხი
- 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ მწვადი სოუსით
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მარილი მარილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ შავი პილპილი
- 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ მომზადებული მწვადი სოუსით
როგორ ჩადება იგი
1. ნეკნების მომზადება ნეკნების ქვედა მხრიდან გარსის მოხსნის გზით. მოჭრილი ნებისმიერი ფხვიერი ცხიმი ან ხორცი.
მამოძრავებელი მწეველი ან გრილი. თქვენ გექნებათ ტემპერატურა 225 გრადუსზე F / 110 გრადუსი C- ს 4-დან 6 საათამდე, შესაბამისად გეგმა. სეზონის ნეკნები მარილი და შავი წიწაკა და ადგილი გრილი ან მწეველთათვის.
3.რჩევა სანამ ხორცის შიდა ტემპერატურა აღწევს 175 გრადუსს F / 80 გრადუსს.
ფუნჯი მწვადი სოუსით. დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ ნეკნები ზედმეტი და ფუნჯი მწვადი სოუსით მეორე მხარეს გადადიან. გააგრძელეთ ეს ყველაფერი, სანამ ნეკნები ძალზედ დაფარულია სოუსით და ტენდერში.
4. ნახეთ როგორ მოწევას BBQ Ribs ეტაპობრივად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 785 |
| სულ მსუქანი | 31 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 197 მგ |
| ნატრიუმი | 2,379 მგ |
| ნახშირწყლები | 59 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 63 გ |