ეს რეცეპტი მშვენივრად გამოდის პასტაში, ბოსტნეულისა და კარტოფილის კერძებში და მისი ზომიერი და კრემისებური არომატით, ეს არის იდეალური სოუსი ბავშვებისთვის.
იღებს 1 1/2 ჭიქა.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა საკვები საფუარი
- 3 tablespoons ფქვილი
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 tablespoons ბოსტნეულის ბულიონი ფხვნილი
- 1 ჭიქა რძის თავისუფალი სოიოს რძე (გამოიყენეთ ერთი, რომელსაც აქვს გასქელება აგენტი, ისევე როგორც აბრეშუმი)
- 1/4 ჭიქა პლუს 2 tablespoons წყალი
- 3 tablespoons
- ტაჰინი (ასევე სესიის პასტა)
- მარილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ საკვები საფუარი, ფქვილი და ბოსტნეულის ბულიონი მცირე ზომის ხბოს, შერევით ერთად შერწყმულია.
- დაამატეთ სოიოს რძე, წყალი და ტაჰინი და გადაიზარდა საშუალო სიცხეზე, შერევით, სანამ ყველა ფხვნილი იხსნება და სოუსი არის გლუვი. სითბოს სანამ მხოლოდ შაქარი და თბილი, დაახლოებით 2-3 წუთი. (თუ ჯერ კიდევ გემო ფქვილია სოუსით, დამატებით 1-2 წთ ზედმეტად დაბალი სითბოს გარდა, დამატებით საჭიროა 1 სუფრის წყალი.
- გამორთეთ სითბო და დავამატოთ მარილი გემოვნებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 132 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 339 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |