ხელნაკეთი applesauce არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი სამზარეულო პროექტები შეგიძლიათ განახორციელოს, კიდევ უფრო ადვილია გამოყენებით ნელი გაზქურის. ყველა სჭირდება არის მოკლე მოსამზადებელი დრო, და რამდენიმე საათში უმოქმედო დრო, თქვენ უნდა სრულყოფილი applesauce თქვენი გემოვნებით - sweetened ან unsweetened, უხეში ან გლუვი, spiced ან ბარის, ეს მთლიანად თქვენზეა. საბოლოო პროდუქტი შეიძლება გაყინული ან წყლის აბანოთი გრძელვადიანი შენახვისთვის.
აქ არ არის საჭირო შამპური შაქარი და შებოლილი ვაშლი. მარტივი კვების ქარხანა იზრუნებს ყველა იმ პროცესის ბოლოს. პერლები, განსაკუთრებით წითელი ვაშლისგან, საბოლოო აპლიუსს ანიჭებს მშვენიერ ბრწყინავს. კარგი იდეა გამოიყენოს ორგანული ვაშლი ამ შემთხვევაში, რადგან თქვენ მომზადება ტყავი ერთად სოუსით.
თუ, თუმცა, თქვენ გირჩევნიათ თქვენი applesauce გაცილებით chunkier, მაშინ კანი და ძირითადი ვაშლის პირველი და უბრალოდ ბადაგი ერთად კარტოფილის masher დასასრულს სასურველი თანმიმდევრულობა.
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი (1.8 კგ) ვაშლი
- 1/4 ჭიქა (57 გრ) ღია ყავისფერი შაქარი ან 3 tablespoons (45 მლ) თაფლი (სურვილისამებრ)
- 1/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი (სურვილისამებრ)
- 1/8 ჩაის კოვზი ნატრიუმის (სურვილისამებრ)
- 1 ჭიქა (236 მლ) წყალი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ლიმონის წვენი
როგორ ჩადება იგი
- გარეცხეთ ვაშლი. თუ ისინი გრძნობენ waxy, scrub ერთად ბოსტნეულის ფუნჯი. დაჭრილი ნაჭერი ან მოცულობით არ სქელი ვიდრე 3/4-inch.
- განათავსეთ მოამზადებული ვაშლის ცალი ნელა გაზქურის სახით და შეურიეთ მათ შაქარი და სანელებლები, თუ იყენებთ. თუ თქვენ იყენებთ თაფლს, ვიდრე შაქარს, დაითხოვონ ის წყალში ცალ-ცალკე, სანამ ვაშლს შეავსებთ.
- შეუთავსეთ წყალი და ლიმონის წვენი. ჩაასხით თხევადი ვაშლის გამო. მიეცით ყველა ინგრედიენტი ნელა გაზქურის კარგ ატმოსფეროში.
- დაფარეთ ნელი გაზქურა. Apple applesauce- ს 6 სთ-ზე დაბალ კონცენტრაციაზე ან მაღალ კონცენტრაციაზე 3 საათის განმავლობაში.
- დამოკიდებულია თანმიმდევრულობა გსურთ, გაუშვით სოუსი მეშვეობით საკვები წისქვილის გამოყენებით coarser ან finer ეკრანები, როგორც სასურველი. თუ გინდა ზედმეტი გლუვი applesauce, purée დაძაბული applesauce კვების პროცესორი ან ბლენდერი.
- გაყინვას, უბრალოდ აგზავნის აპლიუსოს საყინულეებს ან ჩანერებს, მაქსიმალურად ჰაერის მოშორება და გაყინვას 3 თვემდე.
- შეიძლება აპლიუსოს , შეავსოთ სუფთა პიტნის ან ნახევრად pint ქილებში (არ არის აუცილებელი, რომ ეს რეცეპტის ქერქის სტერილიზაცია არ არის აუცილებელი) დატოვოს საჭმლის ზედა ნაწილსა და ქილებში ჩამოსხმული 1/2 დიუმიანი. გამოიყენეთ კარაქი დანა ან პატარა კოვზი ნებისმიერი ჰაერის ბუშტის გასათავისუფლებლად.
- Wipe off rims of ქილებში ერთად moistened ქაღალდი ან სუფთა ქსოვილის პირსახოცი (ნებისმიერი საკვები დავრჩებოდით ჩარჩოების ხელს შეუშლის კარგი ბეჭედი). დამაგრებითი ხუფები. პროცესი მდუღარე წყალში აბანოში 20 წუთით. შეცვალეთ თქვენი სიმაღლე საჭიროების შემთხვევაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 83 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 0 გ |