შეგიძლიათ გაყინვას გრავიტაცია?
ხელნაკეთი გრავირება სიყვარულის შრომის შედეგია, შემდეგ საათის განმავლობაში ელოდება შემწვარი ხორცით ან ფრინველისთვის სამზარეულოს დასრულებას. თქვენ დაჟეჟილობას და დაიმსხვრე ისინი ნელა, საფონდო, ფქვილი და სხვა სუნელით, რათა შეიმუშაონ ხავერდოვანი სოუსით დამზადებული ზოგიერთი სასადილო, განსაკუთრებით მადლიერების გარეშე . ბევრი, ხელნაკეთი gravy ხდება მხოლოდ დღესასწაულების, ასე რომ ცოტა მსგავსი საგანძური ღირს Stashing მეორე დღეს.
მოკლევადიანი Gravy შენახვის
სამწუხაროდ, gravy იწყებს ცალკე თუ თქვენ გამართავს მას ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. შეინარჩუნეთ ხარისხი, დაუყოვნებლივ გააფართოვოს ნებისმიერი ნარჩენების გრავირება და გამოიყენეთ იგი ორი დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ boil ნებისმიერი დარჩენილი gravy სამი წუთის მოკვლა ნებისმიერი ბაქტერიების და შემდეგ შეინახეთ იგი კიდევ ორი დღის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაიცვას ამ ორდღიანი პროცესი კვირაში, მაგრამ თქვენ შეიძლება ადვილად გაყინვას gravy მართვადი ნაწილი.
გრძელვადიანი საყინულე შენახვის
თუ თქვენ აპირებთ გაყინვას ზოგიერთი გრავიტი, გააკეთეთ იგი, ცდილობენ გამოიყენოთ როგორც პატარა ცხიმი, რძე, ან კრემის მიღება, როდესაც თქვენ მოამზადებთ მას, როგორც იმ ინგრედიენტები, რომლებიც იყენებენ თავში განლაგებას. ასევე შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ გამოყოფის შანსი, თუ გრავირს სწრაფად გაატარებთ ბლენდერის ან კვების პროდუქტების დამუშავების პროცესში, სანამ გაყავთ საყინულე.
გაყინვის შემდეგ საყინულეებს, საჰაერო ხომალდებს, ან ყინულის კუბურ ქაღალდებს (მომავალში მცირე რაოდენობით გამოიყენოთ).
ფქვილის შაქარი გრავიურობას შეუძლია ჰაერის კონტეინერში გაყინული ოთხი თვის განმავლობაში გაყინვის გარეშე. თხელი გაყინული ღუმელით ღამით, შემდეგ რეაუტას ხსნარში სუფრაზე საშუალო დაბალი სითბურით, რომელიც მუდმივად იცვლება სიმსივნის თავიდან ასაცილებლად. დაამატეთ ცოტა წყალი ან საფონდო თუ ძალიან სქელია, ან თუ გრავიტი გამოყოფილია.
თქვენ შეძლებთ უკან დახევას ცოტა ზედმეტი თხევადი და ძლიერი ენერგიით. თუ მოხდება ჩაყლაპვის შემწვარი ან თურქეთი, რომელიც ასევე გსურთ გაყინოთ, შეავსოთ ის კომბინაციაში საუკეთესო შედეგით. მოხარშული ხორცი მაღაზიის და გაყინვას უკეთესი საკუთარი gravy რადგან იგი ინარჩუნებს ხორცის საშრობი out. რეცხვის ხორცი და გრავირებული კომბინაციები 350 ფ-მდე ღუმელში, სანამ ის არ არის დარეგისტრირებული ტემპერატურა 160 F- ში. გამოიყენეთ გაყინული ხორცი და გრავირებული კომბინაციები სამი თვის განმავლობაში.
გზები გამოიყენოს შემანარჩუნებელი Gravy
თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად თავიდან აცილება bummer აღმოჩენა, რომ თქვენი ხელნაკეთი გრავიტი გამოყოფილი საყინულე გამოყენებით ნებისმიერი ნარჩენების იმავე კვირაში. არსებობს უამრავი სხვა გემრიელი გზა, რომელიც ემსახურება გრავიურს, გარდა თურქეთისა და ნაქების კარტოფილით. თქვენ შეიძლება გაუმჯობესდეს და ემსახურებოდეს გრავიისა და ხორცით ემბოს პასტაზე ან კვერცხის ნოუტებს სტანდარტული ტომატის დაფუძნებული სპაგეტი და ხორცით. ან გააკეთეთ Salisbury სტეიკი, რომელიც შეამცირა კარამელიზებული ხახვი და სტეიკი სტეიკი, რომელიც გრავიტაციურ ჭიქაშია. თქვენ შეგიძლიათ ისარგებლოს გრავიტის გაბრტყელებული ძალაუფლებით და უზარმაზარი არომატით, რომ ის შეავსოთ წვნიანს, კასეროლეს, ან შეფუთვას. სცადეთ რაიმე ახალი საუზმეზე და ემსახურეთ კვერცხებს ორცხობილაზე და გრავიურაში.