უმეტეს სახლებში ბავშვები, მაკარონი და ყველი ჯერ კიდევ არ უნდა იყოს edged როგორც ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ოჯახის კვება ყველა დროის. ამ რეცეპტში, მე მონტერეი ჯეკ ნაზავი, ჩედადი, რამდენიმე მოზარარე და რამდენიმე პროლონი. გარდა ამისა, აორთქლებული რძე აძლევს კერძით დამატებით სიმდიდრეს. მაშინ მე გამომცხვარი მაკ და ყველი muffin ჭიქა, რომელიც აღმოჩნდება სრულყოფილი ერთჯერადი ემსახურება ზომა.
წლების მანძილზე მე ვნახე, რომ ბევრი ბავშვი უყვარს მცირე ინდივიდუალურად საჭმელს; იქ მხოლოდ რაღაც გასაჩივრების შესახებ კერძი, რომელიც მხოლოდ სწორი ზომაა. გამოიყენეთ ექსპერიმენტები სხვადასხვა გახეხილი ყველით - რძის დარტყმა ივსება არჩევანით და ის არ იღებს ძველს, რომ შეიქმნას ახალი მაკ და ყველი თქვენი ოჯახისთვის.
რა გჭირდებათ
- კოშერის მარილი გემოვნებით
- 1 ფუნტი იდაყვის მაკარონი
- 6 tablespoons კარაქი (unsalted)
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 12 უნცია შეიძლება აორთქლებული რძე
- 2 1/2 ჭიქა მთელი რძე
- 1 კოვზი მდოგვი (დიჟონი)
- კოშერის მარილი გემოვნებით
- 1 ჭიქა გახეხილი ჯეკ ყველის ნაზავი
- 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი (მკვეთრი)
- 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელა
- 3 ნაჭერი პროლონი (მოწყვეტილი ცალი)
- 1 მსხალი pinch კაივნე წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 375. ხაზი 24 რეგულარული ზომის muffin tins ერთად ქაღალდის სამგზავრო და spray ერთად nonstick spray (ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ bake Mac და ყველის muffins პირდაპირ muffin ჭიქა, sprayed პირველი nonstick spray).
- მოიყვანე დიდი ბანკის წყალი, რომ მოვხარშოთ და მარილი გამდიდრდეს. ნება მიეცით წყლის დაბრუნებას და შეაგროვოს მაკარონი პაკეტის მიმართულებით. პასტას დასრულებამდე, ამოიღეთ დაახლოებით 3/4 ჭიქა სამზარეულო წყალი. ამოიღეთ მაკარონი.
- დნება კარაქი იმავე ბანკში, გამოიყენეთ პასტა, საშუალო სიცხეზე. დაამატეთ ფქვილი და შეამცირეთ საშუალო სითბოს, აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ის იწყებს ფერს. დაამატეთ აორთქლებული რძე და მთელი რძე, მაშინ დაცული პასტა სამზარეულოს წყალი, და მოიტანს simmer, აღვივებს ხშირად, სანამ იგი thickens ოდნავ რამდენიმე წუთის simmering. აურიეთ მდოგვისა და მარილის შემდეგ, დაამატეთ ყველა ყველი, გააქტიურეთ, სანამ ყველი არ არის მდნარი.
- დაამატეთ კაიენი, შემდეგ დააბრუნეთ გაჟღენთილი მაკარონი ბანკში. კარგად წაიღეთ პასტას ყველით სოუსით კარგად, სანამ მაკარონი და ყველი მომზადებული muffin ჭიქები (დაახლოებით 1/2 ჭიქა ჭიქა), შევსება მათ ზედა და საცხობი 20 წუთის განმავლობაში, სანამ საუკეთესოებში ოქროსფერი ყავისფერი. მოდით მაკარონი და ყველი muffins cool in tins on მავთულის საკიდების 5 წუთით ადრე აღების მათ tins და შემდეგ ემსახურება მათ ცხელი ან თბილი.
სამზარეულო რჩევები:
თქვენ შეგიძლიათ გამოვიყენოთ ყველით შერეული ნაზავი, მაგალითად იტალიელი ნაზავი ან მექსიკური ნაზავი, ნაცვლად იმისა, რომ გაატაროთ საკუთარი ყველი, რომელიც არის დიდი კომბინაცია.
შეავსეთ muffin tins ერთად macaroni და ყველი ნარევი მდე ორი დღით ადრე, და შენახვის დაფარული მაცივარი. ან მიიტანეთ ოთახის ტემპერატურაზე ადრე საცხობიდან ან დაამატეთ კიდევ 5 წუთი საცხობი კერძით, თუ საცხობიდან პირდაპირ საცხობი ხარობს.
თუ გსურთ muffin ჭიქები უნდა დაპყრობა, რომლებიც ცოტა მეტი browned, აწარმოებს მათ ქვეშ broiler ამისთვის 1 ან 2 წუთი დასასრულს cooking დრო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 197 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 37 მგ |
| ნატრიუმი | 299 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 9 გ |