ეს ცივი პაპაია და რძის სუპერია დომინიკის რესპუბლიკიდან, რომელიც ხელს შეუწყობს სასიამოვნო და გაგრილებას ცხელი დღე. ეს კარგია, თქვენც კი დესერტად მსახურობენ. ქრისტეფორე კოლუმბს არ უწოდებს პაპაას "ანგელოზის ნაყოფს" არაფერი. ნაყოფი გემოვნების მსგავსია მანგოს მსგავსი, მაგრამ არა როგორც მწირი. დაამატეთ რამდენიმე ვანილი და დაქუცმაცებული ყინული ზეციური სასმელებისთვის.
რჩევები და ვარიაციები
- Papayas არის მშობლიური ცენტრალური ამერიკის, მაგრამ ისინი ასევე აყვავდებოდა პუერტო რიკო, ჰავაი და სხვა სფეროებში აშშ თქვენ შეგიძლიათ ჩვეულებრივ შეიძინოს მათ წლის რაუნდი, მაგრამ ისინი საუკეთესო მათი ზაფხულის დასაწყისში და შემოდგომაზე. მათ შეუძლიათ იზრდება მდე 20 inches ხანგრძლივი, მაგრამ ყველაზე მეტად თქვენ იპოვით იყიდება კომერციულად მნიშვნელოვნად პატარა, დაახლოებით 7 inches. ხორცი უნდა იყოს ნათელი ნარინჯისფერი, მაგრამ შეიძლება შეიცავდეს ყვითელი ან ვარდისფერი, რომელიც დამოკიდებულია პაპაიას სიმწიფის ხარისხზე.
- არჩევა წითელი / ნარინჯისფერი პაპაები, თუ თქვენ იყენებთ მათ 24 საათის განმავლობაში და გააფართოვონ ისინი სანამ არ აპირებთ ბლენდერს. თუ ისინი ჯერ კიდევ მოყვირიან - თუნდაც მხოლოდ რამდენიმე splotches აქ ან იქ - ისინი მოითხოვს რამდენიმე დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე ripen საკმარისად. ზუსტი დროის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ყვითელი აჩვენებს.
- თქვენ არ რეალურად უნდა ამოიღონ თესლი სანამ თქვენი smoothies. ისინი საკვები და არ დააზარალებენ თქვენ, მაგრამ ისინი დაშორებით რეცეპტი, რადგან მათ აქვთ გარკვეულწილად მწარე გემო. მათი მოშორება ღირს დამატებითი სამუშაო.
- სანიშნეს დაჭრილი და peeled ბანანის to ბლენდერი ან კვების პროცესორი დამატებითი შეხება. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა რჩეული ხილი, რომ ეს სუვენირი ცალსახად გააკეთოთ.
- თქვენ ასევე იზრუნებთ თქვენს ჯანმრთელობასთან ერთად, როდესაც თქვენ გაცივებთ გამორეცხვას. Papayas მაღალია ორივე ვიტამინი A და ვიტამინი C წყალობით მათი ბეტა კაროტინის შემცველობა. ორივე ვიტამინები ანტიოქსიდანტებია და იმუნური სისტემის ჯანმრთელობას უჭერენ მხარს. Papayas ასევე შეიცავს papain , ფერმენტის, რომ შიდსის მონელების.
რა გჭირდებათ
- 1 მწიფე პაპაია
- 1/2 ჭიქა რძე
- 3 tablespoons ლაიმის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- ცაცხვის რგოლი (ახლად გახეხილი)
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა ყინული (გაანადგურა)
- Garnish: ცაცხვი wedges
როგორ ჩადება იგი
- კვერცხის ქაფი, შემდეგ დაჭრილი ნახევარი სიგრძის და ამოიღონ თესლი. ხბოს ხორცი.
- მოათავსეთ papaya chunks და ყველაფერი გარდა ცაცხვი wedges შევიდა ელექტრო ბლენდერში ან კვების პროცესორი.
- შეურიეთ მაღალი სიჩქარე 20 დან 30 წამი სანამ ნარევი არის გლუვი და სქელი.
- ჩაასხით smoothie შევიდა მაღალ frosted სათვალე. Garnish ერთად ცაცხვი wedges და ემსახურება ერთდროულად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 381 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 102 მგ |
| ნახშირწყლები | 82 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 7 გ |