Stuffed ყურძნის ფოთლები არა მარტო გემრიელი, არამედ მხიარულია. ჩემი სამზარეულო, ჩემი ოჯახის ნივთები და დაასხით ყურძნის ფოთლები ერთად, ბავშვებიც კი! ეს შეიძლება იყოს დრო შრომატევადი ერთი ადამიანი, მაგრამ ბევრი, დრო გადის ძალიან სწრაფად და თქვენ კვების ამ delectable appetizer.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 lbs.
- ადგილზე ძროხის (ან მიწის ცხვრის, uncooked)
- 16 oz./1 შეიძლება ტომატის სოუსი (ან 2 1/2 ჭიქა peeled, დაჭრილი პომიდორი)
- 2 ჭიქა თეთრი ბრინჯი (uncooked)
- 1/2 ჭიქა ოხრახუში (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 tablespoons
- ლიმონის წვენი
- 16-უნცია / 1 ყურძნის ყურძენი (ან 1 ფუნტი)
- ახალი ვაზის ფოთლები )
- 1 ლიმონი (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- ყურძნის ყურძნის ამოღება და ცივი წყლით რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ არ გაჟღენთილი სწორად, მათ ძალიან მარილიანი გემო აქვთ.
- ყურძნის ფოთლები გაჟღენთილია, შეურიეთ ადგილზე ძროხის, ტომატის სოუსი, ბრინჯი, ოხრახუში, ქინძი, მარილი, წიწაკა და ლიმონის წვენი. ეს საუკეთესოა თქვენს ხელში. საფარის და ადგილი მაცივარში, სანამ მზად პერსონალის ფოთლები.
- გაჟღენთილი ყურძნის ფოთლები და ქაღალდის პირსახოცები. ამოღება ფუძეთა. ადგილი ტოვებს ბრწყინვალე მხარეს და აქვს თქვენი ხორცის ნარევი მზად.
- ჩაიცვი ჩაის კოვზი ნარევი ფოთლის ბოლოში. ჩამოყალიბებული მხარეები და გააფართოვოს upwards მტკიცედ. არ გააფართოვოს ძალიან მჭიდროდ. ბრინჯი გაფართოების დროს იზრდება და შესაძლოა ფოთოლი გაანადგურო.
- გაიმეორეთ დარჩენილი ფოთლები და ნარევი.
- დიდი ხბოს ან dutch ღუმელში , მოათავსეთ მათ გვერდით წრიული ფენებით. მოათავსეთ ორი ლიმონის ნაჭერი ყურძნის ფოთლებს შორის.
- ჩაყარეთ წვრილფეხა ყურძნის ფოთლების ბოლო ფენა, კერამიკული ფირფიტა კარგად მუშაობს. ეს უზრუნველყოფს, რომ ფოთლები არ გადაადგილება დროს სამზარეულო. შეავსეთ ქოთანში წყალი, ფოთლების დაფარვა. სიმინერი და მზარეული 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი კეთდება.
- როდესაც ბრინჯი სატენდეროა, ამოიღეთ ვაზის ფოთლები ქოთანში და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 388 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 64 მგ |
| ნატრიუმი | 67 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 23 გ |