კონსერვირებული რძე ძროხის რძეა, რომელსაც ყველა წყალი ამოიღეს. კონსერვირებული რძე გაცილებით სქელია, ვიდრე გაურკვეველი რძე . მიუხედავად იმისა, რომ შეძენილი unsweetened დაკონსერვებული რძე, საუკეთესო ბრენდები არ დასძინა შაქარი. ყველაზე რეცეპტები, რომლებიც "დაკონსერვებული რძით" ითხოვენ, მოუწოდებენ მორბენილ რძეში. ეს საერთო საცხობი ინგრედიენტია . მოხარშული შედედებული რძე არის პოპულარული მეთოდი, რომელიც სწრაფად იტანს და ყავა .
კონსერვირებული რძის შერჩევა და გაუხსნელი კაკვები
არსებობს რამდენიმე ბრენდი არჩევანი, ასე რომ საკმაოდ ბევრი რამ პირადი უპირატესობა შერჩევისას evaporated ან შედედებული რძე.
კაკალი ან კონტეინერები, რომლებიც ადიდებულმა უნდა იქნას აცილებული ყველა ხარჯზე, რადგან ეს ნიშნავს, რომ ბეჭდები ჩაუტარდა. შეშუპება გამოწვეულია იმ gasses, რომლებიც გაათავისუფლეს spoiling რძის მშენებლობის up შეიძლება. თქვენ ასევე გვინდა, რომ თავიდან იქნას აცილებული საყიდლების შეძენა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება ჩანდეს ჯარიმა, dented cans არის უზარმაზარი წყარო botulism მოწამვლის. Dents, განსაკუთრებით seams გარშემო საშუალებას ბაქტერიების შესვლის საშუალება, რომელიც შეიძლება ადამიანი ავადმყოფი. მაღაზიაში მაგარი, ბნელი ადგილია სითბო. მას შემდეგ, რაც რძის მყარი შეიძლება მოაგვაროს ბოლოში, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ინახება შენახული cans თავდაყირა ყოველ რამდენიმე კვირაში. მიუხედავად იმისა, რომ დაკონსერვებული რძე ბევრად უფრო დიდხანს ინარჩუნებს, ვიდრე რძე, თქვენ ჯერ კიდევ ექვსი თვის განმავლობაში უნდა გამოვიყენოთ.
სათანადო შენახვის შემდეგ გახსნა
თუ თქვენ იყენებთ დაკონსერვებულ რძეში თქვენს ყავას, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მთელი სურვილისამებრ ერთსართულიან. გამოყენება სტანდარტული შეიძლება გახსნა, Punch ხვრელების საპირისპირო მხარეს ზედა დაუშვას ჰაერის ადვილი glug თავისუფალი ასხამს.
თუ ინახება ნარჩენი ინახება, შეგიძლიათ დაფაროთ პლასტმასის დამჭერი ელასტიური ჯგუფის მეშვეობით ან გადაიტანოთ ჰაერის კონტეინერში და გამაცივებელი. ღია არხებს ექვემდებარება საჰაერო აირჩევს არასასურველი არომატისგან თქვენი მაცივარი, ასე რომ თქვენ გსურთ შეინახოთ თქვენი cans დაფარული.
იმავე შენახვის პროცედურები მიდის ზოგადად ტკბილი შედედებული რძისთვის.
გამონაკლისი რძისგან განსხვავებით, შედედებული რძე ჩვეულებრივ აქვს გასვლის თარიღი, ამიტომ შეამოწმეთ შეძენისას შეძენისას. ორივე ყოველთვის უნდა იყოს გაგრილებული გახსნის შემდეგ. მისი შაქრის შემცველობის გამო, შედედებული რძე აღარ იხსნება გახსნის შემდეგ, ვიდრე აორთქლებული რძე, მაგრამ გამოიყენეთ როგორც ოპტიმალურად ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში გახსნის შემდეგ.
არ არის რეკომენდებული რძის გაყინვა. რძის მყარი წყლით გამოყოფა, როდესაც გახეხილია და არ იწვევს საინიციატივო შეშუპებას, შერყევისკენ ან შერწყმას მთლიანად ჰომოგენიზაციას მისი თავდაპირველი ტექსტურით.