ეს რეცეპტი სერბეთის ხორბლის ან srpska პროზა. ეს იყო უგემრიელესი სერბული გლეხები და უფრო თეთრი, ვიდრე ხორბლის პური.
დღეს, პროზა მზესუმსახურებელს ემხრობა, იოგურტი, რბილი ყველი, საუცხოო კერძები, კაჟმაკი ან სარმა .
Cornmeal გამოიყენება სხვადასხვა პრეპარატების ბალკანეთში და ჩანს ბულგარეთის კაჭამაკში ( პოლიენას მსგავსად) და რუმინული მამისგის ბურთები , მაგალითად.
რა გჭირდებათ
- 5 ჭიქა cornmeal
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 8 უნცია კარაქი (შეარბილა)
- 3 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 2 ჭიქა რძე
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F. მსუბუქად ქურთუკი 13x9-inch პან ერთად სამზარეულო spray.
- უზარმაზარი თასი, შეურიეთ მარილი, კარაქი, კვერცხი და 1 ჭიქა რძე, სანამ შერეულია მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დარჩენილი 1 ჭიქა რძე და შეურიეთ 5 წუთი.
- გადაგზავნილია მომზადებული პან და ყინულით, სანამ ოქროს და კუბურები გამყარდება კბილის.
- დაჭრილი სკვერები, მაგრამ დატოვონ პან და bake დამატებით 5 დან 10 წუთი, საერთო საცხობი დრო 50 დან 60 წუთი. Cornbread უნდა იყოს crusty ყველა მხარეს.
- მიირთვით თბილი.
სერბული კორნიშვილი გადასვლა ერთად
მას შემდეგ, რაც ეს სიმინდი არის საშრობი მხარეს, ეს იდეალურია ერთად გულწრფელი სერბული საუუზიო კერძებით, როგორიცაა თეთრი ლობიო წვნიანი ან ლობიო Stew მაგრამ არ ითვლიან, როგორც თანხლებით sarma . ეს არის იმ დროს, როდესაც მის მანერები არ იბადება თქვენ წვენის წვენების თქვენს ფირფიტა ნაჭერი პური.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 450 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 144 მგ |
| ნატრიუმი | 79 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 10 გ |