Smörgåststrta, ასევე ცნობილია, როგორც ქონდარი სენდვიჩის ტორტი და ხშირად გამორჩეული smorgasbord , საერთოა შვედეთში, ესტონეთი და ფინეთი. ეს ვერსია smörgåststrta რეცეპტი მახასიათებლები შებოლილი ორაგული, მწიფე avocado და piles პატარა ბავშვის shrimp, რომელიც ხელს უწყობს გემოს და სილამაზე ამ ზღვის პროდუქტები smörgåstårta. მაგრამ ეს ლამაზი მაწანწალა წამება შეიძლება გაკეთდეს შემაძრწუნებელი ჯიშით. განვიხილოთ ეს ვეგეტარიანული Smörgåstårta რეცეპტი. თუ საკმარისი დრო დაუშვით და დაიცვას ეს ნაბიჯები ზუსტად, თქვენ უნდა ჰქონდეთ გამაოგნებელი ფენტეზიანი ფუფუნების ბრწყინვალე შედეგი.
რა გჭირდებათ
- 2 8-უნცია პაკეტების კრემი ყველი (შეარბილა; 3 ჭიქა)
- 1 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 2 ჭიქა მოხარშული ბავშვის shrimp (aka "bay shrimp" ან "ლამაზი shrimp") პლუს 1 ჭიქა shrimp ამისთვის garnish
- 2 კვერცხი კამა (წვრილად დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ტკბილი წითელი წიწაკა (ან მწვანე, წვრილად დაჭრილი)
- 2 avocadoes
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 ფუნტი
- შებოლილი ორაგული
- 1 სუფრის კოვზი (უხეშად დაჭრილი)
- 16 ცალი სენდვიჩის სტილის ფრანგული პური (პური უნდა იყოს საკმაოდ მყარი, გარკვეული ტექსტურით)
- შემკული: კიტრიანი ნაჭერი, ლიმონის ნაჭერი, განახლებული ალუბლის პომიდორი, დამთავრებული, დაჭრილი კამა, კაფსები და ხიზილალის პასტა ან
- ანიჭის პასტა დამატებითი garnishes
როგორ ჩადება იგი
- სანამ ემსახურება (თუ შესაძლებელია, რადგან ეს ხელს უწყობს გემოს): იმისათვის, რომ ძირითადი smörgåststrta გავრცელდა: Whip ერთად დარბილებული კრემი ყველი, მაიონეზი და არაჟანი, სანამ მსუბუქი და ნაღების. მოათავსეთ მაცივარში, სანამ მზად იყავი.
- იმისათვის, რომ ბავშვი shrimp გავრცელდა: შეურიეთ ერთად 1 ჭიქა კრემის-ყველი ნარევი, 2 ჭიქა მოხარშული ბავშვის shrimp, 1 სუფრის დაჭრილი კამა და დაჭრილი ტკბილი წიწაკა. მოათავსეთ მაცივარში, სანამ მზად იყავი.
- ავოკადოს გავრცელება: კანი და მსუბუქად ბადაგი ორი ავოკადები ჭინჭრის გავრცელებაში. შეუთავსეთ 1/2 ჭიქა ნაღების ნაზავი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი და 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი კამა. მოათავსეთ მაცივარში, სანამ მზად იყავი.
- შებოლილი ორაგულის გავრცელება: შებოლილი ორაგონის ამოღება კანზე (თუ აწმყო) და კამათელი პატარა ნაჭრებად. ჩამოყალიბდეს 1 ჭიქა ნაღების ნაზავი; შეურიეთ 1 სუფრის კოვზი უხეშად დაჭრილი capers. მოათავსეთ მაცივარში, სანამ მზად იყავი.
- შეაგროვოს smörgåststrta: ნაჭერი crusts off პური. მოაწყეთ ოთხი ნაჭერი კვადრატული ნიმუში, რომელსაც ემსახურება ფირფიტა და ქვედა კარაქი ამ ქვედა ფენას. დაფარავს shrimp გავრცელებას. თხელი კარაქი ქვედა პურის ნაჭერი ოთხ ნაჭდევანი, შემდეგ გადააფარეთ shrimp ფენის თავზე. თხელი კარაქი ლიდერობს ნაჭრებით. ჩაიცვით მთლიანად chunky avocado გავრცელება. თხილის კარაქი ოთხ პური ნაჭრების ქვედა ნაწარმიდან, შემდეგ კი აკოდოს გავრცელების თავზე განთავსდება. თხელი კარაქი ლიდერობს ნაჭრებით. დაფარავს შებოლილი ორაგულის მთლიანად. თხელი კარაქი ბოლო ოთხი ნაჭრების ქვედა ნაწილებისა და შებოლილი ორაგული ფენის თავზე. Refrigerate ნებისმიერი დარჩენილი კრემი ყველი გავრცელდა.
- თუ შესაძლებელია, მოათავსეთ smörgåststrta პლასტიკური გადაბმის და ღებინება ღამით.
- თუ არ არის შესაძლებელი, მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში, რათა არომატიზაცია მოხდეს (ეს ჯერ კიდევ გემოვნებაა!).
- ერთი საათით ადრე ემსახურება , ყინვაგამძლე ზედა და მხარეს smörgåststrta ერთად დარჩენილი კრემი ყველი გავრცელდა. შემდეგ, გამოიყენეთ თქვენი შემოქმედების დაამშვენებს 1 ჭიქა მოხარშული ბავშვი shrimp (pile ეს მაღალი ეფექტი!), კიტრი ნაჭერი, ლიმონის ნაჭერი, განახევრდა ალუბლის პომიდორი, endive, დაჭრილი კამა, capers და caviar პასტა ან anchovy პასტა.
რედაქტირებულია ბარბარა როლეკი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 225 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 42 მგ |
| ნატრიუმი | 173 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |