რა არის ტეხასის სამზარეულოს სამზარეულო? ჩემს წიგნში Everything Tex Mex- ში ვწერ, რომ ტე-მექსი სამზარეულოს დამზადებულია "ტეხასის შტატის საკვებითა და საბაჟოებით განახლებული მექსიკელების რეცეპტები და საკვები" ... მე -20 საუკუნეში, როგორც კულტურა გაიზარდა, საფრანგეთის, ესპანეთისა და დანარჩენი ამერიკის ელემენტები.
საკვები არის ყველა გემრიელი, უბრალოდ მომზადებული და იღებს უპირატესობას კვების პროდუქტების და ზოგადად ინგრედიენტები.
ეს არის უძველესი რეგიონალური სამზარეულო ამერიკაში.
ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ "ცხელი და ცხარე", როდესაც ისინი ფიქრობენ ტექსის მექსის საჭმელს. ეს ასე არ არის! ბევრი საკვები გამოიყენოთ chiles და სანელებლები, მაგრამ ერთხელ თქვენ გაეცნობიან ყველა seasonings ჩვეულებრივ გამოიყენება სამზარეულოს, თქვენ შეძლებთ შეცვალოს სითბოს და Spice დონეზე თქვენი გემოვნების. გამოტოვეთ chiles და chili powder, cayenne წიწაკა და chile პასტა, ან შეამციროს მათი თანხები. უმეტეს რეცეპტები დაბალანსებულია, ტკბილი, ქონდარი და მჟავე არომატები ცხელი წიწაკის მკვეთრი ნატეხვიდან.
მიირთვით ეს სწრაფი და მარტივი რეცეპტები და დაამატეთ ცოტა Spice თქვენი სამზარეულო!
ტექს მექსი რეცეპტები
- ტექს მექსი შემწვარი ქათამი
წვნიანი და ტკბილი ქათამი მოჭრილია სანელებლებით და მოხარშული ამ მარტივი რეცეპტით სავსე ტენდერით. - ტექს მექს Skillet Casserole
ეს მარტივი ერთი კერძი შეიცავს მექსიკის ყველა არომატს, მათ შორის მწვანე ჩაი, ნიორი, ჩილი ფხვნილი და მექსიკური ყველის ნაზავი. - ტექს მექს მეტალოფი
მე მიყვარს ნახმარი ლობიო; ტექსტურა და არომატი იმდენად დამამშვიდებელია. ისინი გემრიელია საკუთარი, მაგრამ ზღაპრული როდესაც დაემატა ამ მარტივი meatloaf რეცეპტი.
- Skillet Tex Mex Lasagna
ეს სწრაფი და მარტივი Lasagna მზადდება მთლიანად skillet ზედა თქვენი ღუმელი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ელექტრო skillet თუ თქვენი სამზარეულო არის out of order. Yum. - ტექსი მექსი ქათმის ფეტექჩინი
ხუთი ინგრედიენტი რეცეპტი! კომბინაცია მაგარი და buttery avocado ცხელი მაკარონი, სატენდერო ქათმის და ცხარე სოუსი არის ამაღლებული.
- ტექს მექსი შავი ლობიო
ეს გემრიელი ვეგეტარიანული სენდვიჩები შესანიშნავია ლანჩზე. შავი ლობიო არის mashed ერთად salsa შექმნას გავრცელების ფქვილი tortillas, შემდეგ შემოვიდა ბევრი veggies და avocado სოუსით. - Crockpot Tex Mex თურქეთის ხარჯი
ამ მარტივი სამი ნივთიერებების რეცეპტის spiciness დამოკიდებულია Salsa- ის სიზუსტეზე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე გახეხილი Cojack ყველის ნარევი თუ გსურთ. - წნევის საზრიანი ტექს Mex Brisket
სამხრეთ მხარის არომატები სატენდერო და წვნიანი საქონლის ხორცით რეცეპტიზე აცხელებენ, რომ საჭმლის შემცველში მზარეულები. ძროხის სჭირდება marinate ადრე სამზარეულო, ასე რომ გეგმა და წინ და დაიწყოს ეს დღე, სანამ გსურთ ემსახურება მას. - ტექს მექსი შემწვარი ქათამი
სანელებლებზე დაფარული ქათმის ძუძუს შემწვარი, სანამ სალათას ემსახურება. ემსახურეთ თბილი, ტკბილეულს, ბრინჯს. - Crockpot Tex Mex ღორის Stew
Cornmeal მოქმედებს როგორც thickener ამ მდიდარი და ქონდარი stew. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ chili ფხვნილი ან წითელი წიწაკა თუ გნებავთ ძალიან ცხარე კერძი. - ტექსი მექსი ბურგერები
კარგად seasoned ძროხის ნარევი ერთად refried ლობიო არის შემწვარი და სათავეში ერთად guacamole, პომიდორი, და სალათის ამ გემრიელი რეცეპტი. - სანტა ფე ქათამი
მე მიყვარს ეს რეცეპტი; ეს არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი ჩემი კოლექცია, და ასე გემრიელი. და დაახლოებით ხუთი წუთი დასჭირდება ერთად! ეს სადილისთვის სასიამოვნოა, როდესაც თქვენ უბრალოდ ძალიან ამოწურულია საზ.
- მექსიკის პიცა
ეს რეცეპტი იყო პირველი ტექსის მექსის რეცეპტი. ახლა ჩემი ოჯახია; ჩემი მეუღლე ითხოვს მას მინიმუმ კვირაში ერთხელ შემოდგომაზე და ზამთარში. - ნაღების მექსიკური Crockpot Chicken
ეს რეცეპტი არის ვარიაცია მეფე რანჩ Casserole, კლასიკური Tex Mex ქათმის კერძი. ეს ნამდვილი კომფორტული საკვებია.