ეს შეიძლება იყოს მსოფლიოს ყველაზე მარტივი oyster stew. ყველაფერი ერთ ყუთშია და ცხელი სანამ მოხარშული. ეს იმდენად სწრაფია, რომ არაფერი არ უნდა იყოს დაჭრილი ან შეჩერებული. გასაჩივრების კრიზისი მოდის ხელსახოცი კრეკერიდან, რომელიც თავზე მხოლოდ ადრე ემსახურება.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს მართლაც სუპი, ტრადიციულად უწოდებენ ხელთაა ღეროვანი.
რა გჭირდებათ
- 32 უნცია წიწაკა (წვენით *, დაახლოებით 2 პინტი)
- 5 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- 8 tablespoons / 1 ჯოხი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი
- ძველი Bay სუნელი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 1/2 ჭიქა ხელთაა კრეკერი
- Garnish:
- წიწაკა
- პირობითი: ცხელი სოუსი არჩევანი
როგორ ჩადება იგი
- კომბინირებული ყველა ინგრედიენტი, გარდა ხელების კრეკერი, წიწაკა და ცხელი სოუსით დიდი სოუსით, და ხშირად აღვივებს, რათა თითქმის მოვხაროთ კენჭი ან თხევადი ივარგოს.
- დაუყოვნებლივ შეამციროს სითბო და 10 წუთი ნაზად შეიწოვება, ხშირად აღვივებს.
- მიირთვით ოკეტერის კრეკერით და წიწაკალის წვენი. აქვს ცხელი სოუსი ხელმისაწვდომია მათთვის, ვისაც ცოტა მეტი სუნამო სურს.
* პრობლემა არ არის, თუკი თხევადი ხარვეზები არ იმოქმედებს ღორის გემოვნებაზე.
უბრალოდ არ არის საკმაოდ მიმზიდველი, როგორც ეს თხევადი არ არის დამუშავებული. ხილის მიზეზი მიზეზი ხდება ფერმენტებში, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს ქიმიური რეაქცია, რაც იძლევა ცილების კოლაბორაციის საშუალებას, რითაც იწვევს ხველას. არ აძლევს თხევალს, რომ არ დაიხუროს, შეინახოს იგი დაბალ ტემპერატურაზე, ხოლო სამზარეულო, და აღვივებს ხშირად ხელს უშლის ხელს.
* Oysters ხელმისაწვდომია მაცივარი მონაკვეთის ზღვის პროდუქტები ფართობი ბაზარზე. ისინი, როგორც წესი, მოდის ან 10 უნცია ქილებში ან 32 უნცია jar. ან 30 ან 32-უნცია ხელკეტები კარგად არის. მიუხედავად იმისა, რომ ახალი არ არის ზღვა, ეს ხელკეტები შედარებით ლაპარაკობენ, სუფთად და აქვთ გასვლის თარიღი, რომელიც უნდა შეამოწმოთ მათ შეძენამდე.
თუ თქვენს ხელკეტებს ყრიან, საჭიროა 48-დან 60 წისქვილზე 2 პინტამდე. რა თქმა უნდა, ახალი ხელსაყრელი საუკეთესოა, მაგრამ ეს არის რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია წუთებში, ამიტომ ამ მიზეზით ირეკლავს. გთხოვთ, არ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ხელთათმანები, განსაკუთრებით დაკონსერვებული შებოლილი ხელთათმანები!
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 621 |
| სულ მსუქანი | 51 გ |
| გაჯერებული Fat | 30 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 221 მგ |
| ნატრიუმი | 303 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 22 გ |