ტკბილი და ცხელი სიცილის შერჩევა ამ მარტივი სამი ინგრედიენტების რეცეპტი ტექს მექს ქათმის Drumsticks- ისთვის განისაზღვრება დასრულებული კერძით. თუ ბავშვებს იღებთ, თუკი ისინი არ იყენებენ (და მოსწონთ) ცხარე საჭმელს, გამოიყენეთ ზომიერი სალსა, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ და დაჭერით ჩაის ფხვნილიზე.
მაგრამ თუ თქვენ cooking for bunch of chili ხელმძღვანელები, იპოვეთ ცხელი salsa შეგიძლიათ! დაამატეთ რამდენიმე დაჭრილი ან დაჭრილი ჟელეპენოს ან ჰეპანერო წიწაკა და გაიზრდება ქილ ფხვნილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კაივნე წიწაკა ან დაჭრილი წითელი წიწაკა.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს რეცეპტი ქათმის ნაწილებით, ან ქათმის მკერდი . მაგრამ ვიფიქროთ, რომ ძვლებგამოწმებით, რადგან მათ აქვთ ყველაზე მეტი არომატი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ boneless ცალი, მაგრამ ისინი საზ დაახლოებით ნახევარი დრო. ძვლის ქათმის ძუძუს კეთდება უფრო სწრაფად, ვიდრე drumsticks ან thighs . უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ თქვენი კვების თერმომეტრი იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ შიდა ტემპერატურა სწორი და უსაფრთხოა, სანამ ეს რეცეპტი ემსახურება. ქათმის მკერდი უნდა მომზადდეს 160 ° F; ბარძაყები და drumsticks უნდა მოხდეს 165 ° F. დარწმუნდით, რომ თერმომეტრი არ იწყება ძვლისას, როდესაც შეამოწმეთ ტემპერატურა.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები. ზოგიერთი დაჭრილი პომიდორი სასიამოვნო იქნებოდა, რადგან დაჭრილი ყვითელი ზაფხულის კვადრატი ან რამდენიმე დაჭრილი მწვანე ხახვი. მე დავამატებ ნიორი, ძალიან (რა თქმა უნდა). იმისათვის, რომ ეს ერთი კერძი კვება, დაამატოთ რამდენიმე პატარა წითელი ან კრემისფერი კარტოფილი . შეიძლება დაგვჭირდეს კარტოფილის დიაპაზონი მიკროტალღოში, რათა დროულად გააკეთო ისინი.
რა თქმა უნდა, თუ ეს კერძი იქნება ცხარე, თქვენ უნდა გარკვეული გაგრილების კერძები განსხვავებით. ცხელი მოხარშული ბრინჯი არის იდეალური თანმხლები, რადგან ის გაიზრდება გემრიელი სოუსით, როგორც თბილი თორგოლასი. ზოგიერთი ახალი ხილი, ალბათ სალათში, აუცილებელია. დაამატეთ უამრავი ცივი ლუდი და ცქრიალა წყალი დიდი სადილისთვის.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი ქათმის drumsticks ან ქათმის ცალი
- 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 (16 უნცია) jar chunky salsa
- 1 დან 4 ჩაის კოვზი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელში 350 ° F. Spray 9 "x 13" პან ერთად nonstick სამზარეულო spray.
შეგიძლიათ ქათმის კანი ან წაიღოთ კანი.
მოათავსეთ ქათმის ცალი მომზადებული საცხობი კერძი, კანის მხარეს, და ზემოთ დაჭრილი ხახვი.
ჩაასხით salsa თანაბრად მეტი, და sprinkle ერთად chili ფხვნილი, მარილი და პილპილი.
შეამცირეთ ქათმის ფქვილი 350 ° F- დან 55-დან 65 წლამდე, სანამ წვენები გაიწმინდება ნათელი და ქათმის კარგად მომზადებული, 165 ° F ხორცის თერმომეტრით, ზოგჯერ პან წვენებით.
დაუყოვნებლივ ემსახურე.