თარიღები და pecans დაამატოთ არომატი და ტექსტურა ამ გემრიელი ტკბილი კარტოფილი პურის pudding. მიირთვით პურის პუდრი ყავისფერი შაქრის სოუსით ან სცადეთ ვისკის სოუსი ან ბურბონის სოუსი .
შეგიძლიათ შეცვალოთ თარიღების ქიშმიშით ან გამხმარი მოცვი, ან დატოვოთ გამხმარი ხილი. შეცვალეთ pecans ერთად კაკალი თუ თქვენ გირჩევნიათ. Croissant crumbs მისცეს pudding მდიდარი და buttery არომატი, მაგრამ კარგი ხარისხის პური შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასევე. Brioche არის შესანიშნავი არჩევანი პური pudding.
რა გჭირდებათ
- 5 1/2 დან 6 ჭიქა მოწყვეტილი croissant (ან 8 უნცია პურის crumbs)
- 1/2 ჭიქა pecans (coarsely დაჭრილი)
- 1 ჭიქა თარიღები (pitted და დაჭრილი)
- 3 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- 1 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 2 1/2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან მსუბუქი კრემი, ან 1 ჭიქა მძიმე კრემი და 1 1/2 ჭიქა რძე)
- 3 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 teaspoons ვანილი
- 1 1/2 ჭიქა mashed ტკბილი კარტოფილი
- ყავისფერი შაქრის სოუსით:
- 4 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- მარილის პლიჩი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- კარაქი 2-quart საცხობი კერძი.
- მსხვილ თასში, კენჭს ჩააგდებს კენკრა, თარიღები, მდნარი კარაქი და სანელებლები.
- კიდევ ერთი თასი, whisk ერთად რძე, კვერცხი, და ყავისფერი შაქარი; დაამატეთ ვანილი და შეურიეთ ტკბილი კარტოფილი.
- ჩაასხით ტკბილი კარტოფილის ნარევი პურის crumbs და აურიეთ სანამ კარგად შერეული. მოდით დავდგეთ დაახლოებით 10 წუთი.
- გადაიხადეთ პურის პუდრიანი ნაზავი, მომზადებული საცხობი კერძით.
- Bake in preheated ღუმელი 45 to 55 წუთი, ან სანამ მითითებული.
- მიირთვით ყავისფერი შაქრის სოუსით (ქვემოთ) ან სხვა დესერტი სოუსით.
ყავისფერი შაქრის სოუსი
- დნობის კარაქი saucepan მეტი საშუალო სითბო.
- დამატება 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი და მზარეული, აღვივებს, 1 წუთი.
- სანიშნეს მარილი მარილი და 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი და მოუტანს boil. გაგრძელება სამზარეულო 2 წუთის განმავლობაში, აღვივებს მუდმივად.
- ზემოთ ცოტა ხნით ადრე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ