რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/3 ჭიქა
- თვითმმართველობის მზარდი ფქვილი
- 2 ჭიქა
- რძე, დაბალი ცხიმი ან მთელი
- 2 კვერცხი, გამოყოფილი
- 2 tablespoons კარაქი, შეარბილა
- 1 1/2 teaspoons ვანილი
- 1 ყუთი ვანილის ვაფლის ნამცხვარი
- 3 ბანანი (
- მწიფე მაგრამ მტკიცე )
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/2 teaspoon ნაღების tartar
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, მარილი და თვითრეგირების ფქვილი ორმაგი ქვაბის ზედა პანში.
- რბილად აურიეთ რძე. დააყენეთ პანზე შეჭიმული წყალი და მზარეული, სანამ ნარევი იწყება წვრილად.
- სცემეს კვერცხის იოლებს პატარა თასში, შემდეგ კი გაღიზიანებთ მცირე რაოდენობის ცხელი ნარევი (დაახლოებით 1/2 ჭიქა) მათში. დაამატეთ კვერცხი yolk ნარევი თავში ცხელი ნარევი ორმაგი საქვაბის თავზე და აურიეთ კარაქი და ვანილი. საზ სანამ ნარევი thickens ერთხელ.
- მოათავსეთ ვანილის ვაფლის ფენა 11x7-inch საცხობი კერძით (ან სხვა ფორმის 2-კვარცი არაღრმა საცხობი კერძი). სანიშნეს ნახევარი დაჭრილი ბანანი. დაასხით ნახევარი pudding ნარევი მეტი ბანანის ფენა. გაიმეორეთ ფენები, დაასრულა დარჩენილი pudding. In შერევით bowl სცემეს კვერცხი თეთრების სანამ ქაფი; თანდათან ცემა 1/4 ჭიქა მარცვლოვანი შაქარი და კრემის tartar. სცემეს სანამ მკაცრი მწვერვალები ფორმა. გაავრცელოს meringue მეტი pudding .
- Bake at 350 F სანამ browned მთლიანად. ამოღება ღუმელიდან. მიირთვით ცხელი ან ცივი.
ემსახურება 6-დან 8-მდე.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ბანანის კრეფები ყავისფერი შაქრის რუმით სოუსით
იხილეთ ასევე
მთავარი რეცეპტი ინდექსი
სამხრეთ სასურსათო სახლი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 300 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 66 მგ |
| ნატრიუმი | 238 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 6 გ |