ამ ბოსტნეულის ტანდურური-ინსპირირებული რეცეპტით, paneer არის დაფარული იოგურტი სოუსით, smothered in tandoori სანელებლები და grilled on skewers მხოლოდ მსუბუქად დაკეცილი. მიირთვით ის დამატებითი სოუსით. Yum!
არ იცოდით, რომ შეგიძლიათ გრილი პანერი? შეგიძლიათ, მართლაც! ტრადიციული ბერძნული ჰალოუის ყველის მსგავსად , ინდოეთის შემწვარი ფქვილი კარგად მუშაობს თქვენს შიდა ან გარე გრილზე, რადგან ეს ხდება მსუბუქად დაღლილი ნაცვლად, როგორც სხვა ყველი. თუ თქვენ არასდროს სცადეთ grilling ყველი ადრე, თქვენ ამისთვის რეალური მკურნალობა ამ tandoori-spiced შემწვარი paneer რეცეპტი.
ყველაზე დიდი ბუნებრივი საკვების მაღაზიები (როგორიც არის მთელი საკვები ან უფრო დიდი დამოუკიდებელი ჯიშები) საფონდო და ტენდური სუნელი იქნება. თქვენ ასევე გვინდა, რომ ნახოთ თუ არა თქვენი ადგილობრივი ინდური იმპორტი სასურსათო მაღაზია თქვენს ტერიტორიაზე.
Need vegan tandoori გრილი რეცეპტი? სცადეთ შეცვალეთ პანერი ტოფუზე და გამოიყენოთ ვენახის სოიოს იოგურტი მარინადში ნაცვლად - ის მაინც გემრიელი და ფერადი, მადლობა ძლიერი ტანდური სუნელი სანელებლების ნაზავით, სადაც არის ნამდვილი არომატი. ისიამოვნეთ!
ეს შემწვარი paneer რეცეპტი არის ვეგეტარიანული და წებოვანა თავისუფალი (მაგრამ შეამოწმეთ ინგრედიენტები თქვენს Spice ნაზავია რათა დავრწმუნდეთ, რომ არ არსებობს ფარული დანამატები მხოლოდ უნდა იყოს საჭირო).
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ბარის ან ლიმონის იოგურტი
- 2 სტადიის.
- ტენდური სუნელი ნაზავია
- 1/4 tsp. კეინინ წიწაკა, ან გემოვნებით (სურვილისამებრ, თუ გსურთ თქვენი საკვები ცოტა ცხარე!)
- 8 უნცია
- paneer , დაჭრილი შევიდა 1-inch კუბურები
როგორ ჩადება იგი
- Whisk ერთად იოგურტი, tandoori Spice ნაზავი და cayenne წიწაკა ფართო, არაღრმა თასი ან კონტეინერი. სანიშნეს დაჭრილი paneer, საფარი კარგად იოგურტი სოუსით.
- ნება მომეცით, რომ ფსევერი მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში დალევა, და თუ დრო გაქვთ, ცოტა ხნით. შეამოწმეთ ყველი ერთხელ ან ორჯერ იმისთვის, რომ ეს ჯერ კიდევ დაფარულია სოუსით და საჭიროა ერთხელ ან ორჯერ საჭიროდ.
- Preheat შიდა ან გარე გრილი საშუალო დაბალი სითბო. Skewer paneer on გაჟღენთილი ბამბუკის skewers და გრილის 5 დან 7 წუთი, ან სანამ მსუბუქად დაღლილი, საფარი კარგად დამატებითი სოუსით.
- მიირთვით თქვენი შემწვარი ფქვილი drizzled ზედმეტი სოუსით, ან ემსახურება ზედმეტი სოუსით მხარეს დაქანებულია.
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ პანერი კაბოები ბამბუკის ჩათვლით სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატებაში. ამოირჩიეთ ბოსტნეული, რომელიც დაახლოებით ერთსა და იმავე დროს საზრდოობს. მოცვის წიწაკა, კვარცი ტკბილი ხახვი და სოკო ტრადიციული გრილი ინგრედიენტებია, რაც კარგად მუშაობს.