ეს ძროხის კაფეები სატენდერო და გემრიელია. კომბინაცია აღმოსავლეთ სანავიჩები ხდის ამ დნება თქვენს პირში აღფრთოვანებული. მიირთვით სუფთა სალათი, შემწვარი ბოსტნეული ან ბრინჯი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გ ძროხის sirloin (მოჭრილი შევიდა 1 inch ცალი)
- პირობითი: 1 საათი წიწაკა (დაჭრილი 1-inch ცალი)
- პირობითი: 1 პატარა ხახვი (დაჭრილი შევიდა 1-inch ცალი)
- იყიდება მარინედი :
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ბოსტნეული ან ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ ბრინჯი ღვინო ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სეზამის თესლი (შემწვარი)
- 2-3 ჩაის კოვზი / 10-15 მლ curry ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ სოიოს სოუსი
- 2 teaspoons / 10 მლ სეზამის ზეთი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მდოგვი (მშრალი)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ცხელი სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კეინი (ფხვნილი)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კოჭა (გამხმარი)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ წიწაკა
- პირობითი: 1/2 კოვზი / 2.5 მლ turmeric (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ ხორცი უზარმაზარი zip-top პლასტიკური ჩანთა. შეურიეთ marinade ინგრედიენტები და დაასხით თავზე ხორცი. დარწმუნდით, რომ ხორცი კარგად არის დაფარული. ბეჭედი ჩანთა და საშუალებას იძლევა marinate 3-6 საათი მაცივარი. წაიღეთ ხორცის ტომარა და გაუქმება. ალტერნატიული ხორცი ხახვი და ბელი წიწაკა ცალი გადატანა skewers. გამაცხელებელი გრილი საშუალო მაღალი სითბოსთვის. ადგილი ქაბაბები გრილზე გადადიან და 12-15 წუთს იძლევიან, ზოგჯერ კი იწყებენ.
ერთხელ მოხარშული სასურველი დონესა, ამოღება სითბო და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 586 |
| სულ მსუქანი | 42 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 26 გ |
| ქოლესტერინი | 96 მგ |
| ნატრიუმი | 592 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 36 გ |