კეისარ სალადის თავდაპირველად გამოგონილი იტალიელი რესტავრატორი კეისარ კარდინი, რომელიც აშშ-ში გასულ საუკუნეში გაემგზავრა. ეს ჩვეულებრივ დამზადებული რომაინის სალათის, ნიორი, კრეფონები, პარმეზანის ყველი, ანჩიოპები და სამკერვალო, ან უბრალოდ მწვავე და ძლივს მოხარშული, კვერცხი, Worcestershire სოუსი, წიწაკა და ლიმონის წვენი.
ეს გასახდელი არაფერია ორიგინალი - ეს არის უკეთესი და უფრო მრავალფეროვანი. და თქვენ არ უნდა ფიქრი ნედლეული კვერცხისგან მოწამლული საკვები . მე მიყვარს დაამატოთ ზოგიერთი მწვანილი გასახდელი; oregano და thyme არის სრულყოფილი, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ basil ან marjoram. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ განადგურებული anchovy to გასახდელი თუ გნებავთ მათ.
როგორც ყველა ხელნაკეთი მიქსები , საუკეთესო თუ თქვენ იყენებთ უახლეს ინგრედიენტებს თქვენ შეგიძლიათ. თუ oregano ფოთლის ბოთლი არ დაარტყამს თქვენს წინსვლას, როდესაც ის სუვს, ის გადაყარეთ და შეიძინე ახალი. პარმეზანს ყველი უნდა ახლად გახეხილი, არა რაღაც მაღაზიიდან და განსაკუთრებით არ არის მწვანე შიგთავსი. ინგრედიენტები თქვენ შევიდა ამ მიქსები, განსაკუთრებით სალათი გასახდელი მიქსები, განსაზღვრავს ხარისხის რეცეპტები თქვენ მათთან ერთად.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს გასახდელი, რომ გააკეთოთ მაკარონი სალათი ან ემსახუროთ მასზე დაბალ მწვანეს. ეს ასევე გემრიელი drizzled მეტი შემწვარი asparagus ან steamed მწვანე ლობიო. ან გამოიყენეთ ის ტრადიციული ცეზარის სალათის გასახდელი, თხილით კრეტატით , რომაინის სალათის და ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველით! გაერთეთ ექსპერიმენტირება.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი გამხმარი ლიმონის ქერქი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი oregano ტოვებს
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
- 6 tablespoons პარმეზანს ყველი (გახეხილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
1. წვრილად დაჭრილი ლიმონის ქერქი, ნივრის ფხვნილი, წიწაკა, ოგრეანო, თმიმი, პარმეზანის ყველი და მარილი პატარა თხრილში კარგად შეურიეთ.
2. საცურაოდ შევიდა jar ერთად მჭიდრო იარაღი სახურავი და მაღაზიაში მაცივარი მდე 2 თვე.
3. იმისათვის, რომ კეისრის გასახდელი ამ ნარევით, მოათავსოთ 1/4 ჭიქა ხრახნიანი ყუთში. Add 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი და 1/4 ჭიქა ახალი ლიმონის წვენი. დახურვა jar და shake კარგად შესაწყობად. ან შეგიძლიათ დაამატოთ 1/4 ჭიქა ნაზავი 3/4 ჭიქა მაიონეზი და 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენით.
Whisk სანამ შერეული და ემსახურება დაუყოვნებლივ. შეინახეთ ნებისმიერი სალაროს სალათის გასახდელი, კარგად დაფარული, მაცივარში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 38 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 6 მგ |
| ნატრიუმი | 132 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |