ეს ძირითადი guacamole შეიძლება დამზადებული ან მის გარეშე diced პომიდორი, და ეს არის სრულყოფილი დიპლომატიური პარტიების ან თამაშის snacking. იგი ასევე იღებს დიდი topping თურქეთის ბურგერები ან burritos.
Guacamole არის მექსიკის avocado დაფუძნებული კერძი, რომელიც თარიღდება Aztecs. ის გამოიყენება, როგორც დიპლომატი და კონდიენტი და როგორც garnish ამისთვის მექსიკური კერძები და სალათები. სიტყვა "guacamole" ითარგმნება "avocado სოუსით."
რა გჭირდებათ
- 3 avocados (მწიფე Haas)
- 1 კოვზი ცაცხვი წვენი (ახალი)
- 1/2 ჭიქა ხახვი (წითელი, წვრილად დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი (კოვზი, წვრილად დაჭრილი)
- პირობითი: 1 პატარა ჟალპენო (ან სერაუნო წიწაკა, თესლი ამოღებულია და წვრილად დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (წვრილად minced)
- 1/4 ჩაის კოვზი (ადგილზე)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ადგილზე)
- სურვილისამებრ: 1 პატარა ტომატი (სეზონი, დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- დაჭრილი ავოკადოები ნახევარში და წაიღეთ თესლი. კვამლისა და კერძიდან ავოკადო შაქარი, წითელი ხახვი, კალიანო, წვრილად დაჭრილი ჯალაპენო ან სერაუნო წიწაკა, ნიორი, კეინი, მარილი და პილპილი.
- საფარის ერთად პლასტიკური გადატანა და refrigerate სანამ ემსახურება დრო.
- თუ სასურველი, top ერთად diced პომიდორი ან აურიეთ პომიდორი შევიდა guacamole ადრე ემსახურება.
იღებს 1 1/2 დან 2 ჭიქა.
ექსპერტი რჩევები
- შევინარჩუნოთ ახლად დამზადებული ყავისფერი ყავისფერი, განათავსეთ ცალი პლასტიკური გადატანა პირდაპირ ზედაპირზე Dip. ატმოსფერული ჰაერის ყავის მადნეულის ექსპოზიცია.
- შეარბილოს underripe avocado, მიკროტალღოვანი 50 პროცენტით ძალა დაახლოებით 30 დან 45 წამში, მოძრავი შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით. რამდენიმე წუთში დავდგეთ. ეს არ აურიეთ avocado, მაგრამ ეს არბილებენ მას.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- Tortilla Roll-Ups
- გუამაკოლის პომიდორი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 242 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 16 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 5 გ |