აჟიოტაჟი-ფრიალი ამცირებს ცხიმისა და კალორიებს პოპულარულ ჩინურ ღრმა შემწვარი მარილისა და პილპერის Shrimp- ზე . ემსახურება 4.
გაძლიერებული Shrimp რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი დიდი shrimp
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი
- 3/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი, თეთრი წიწაკა ან Szechuan წიწაკა, ან გემოვნებით
- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი, ამისთვის აურიეთ- frying
- 1 ნიორი მარილი, minced
- 1 წითელი წიწაკა, გაჩეხილი და დაჭრილი, სურვილისამებრ
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ shrimp თბილი, მსუბუქად დამარილებული წყალი 5 წუთი. ჩამოიბანეთ ცივ წყალში, სანიაღვრე და ქერქის ქერქის ქაღალდით. მსუბუქად ქურთუკი shrimp ერთად cornstarch.
- პატარა თასში, შეურიეთ მარილი ახლად დაფქული წიწაკა და განზე.
- სითბოს 2 tablespoons preheated wok საშუალო მაღალი მაღალი სითბო. როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ shrimp და აურიეთ- fry სანამ ისინი ჩართოთ ვარდისფერი. ამოიღე wok. გაწმენდა wok.
- სითბოს 1 სუფრის ზეთი. როდესაც ნავთობის ცხელია, დაამატეთ ნაღების ნიორი, წიწაკა და მარილი და პილპილი ნარევი. ატმის ფრაის სანამ არომატული (10 - 15 წამი) და შემდეგ დაამატეთ shrimp ისევ wok. აურიეთ ცხიმიანი წიფლნარი მარილისა და პილპილის ნარევი. აურიეთ მწვანე ხახვი, ან ასხამს შეფუთვით.
გაძლიერებული ჩინური Shellfish რეცეპტები
მთავარი ჩინური კვების რეცეპტის ფაილი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 296 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 227 მგ |
| ნატრიუმი | 1,190 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 29 გ |