ეს მოხარშული ღორის chops შესანიშნავი არჩევანი განსაკუთრებული შემთხვევაა. ღორის ჩხირები ჩამოსხმული პური crumbs, ვაშლი და pecans ერთად, რაც მათ ლამაზი საკმარისი სპეციალური კვება. და ღორის chops ადვილად საკმარისი მასშტაბური და მომზადება ყოველდღიური ოჯახის სადილი.
ეს რეცეპტი არის სადილისთვის ორი, მაგრამ შეგიძლიათ გაგიწიოთ ეს რეცეპტი ოჯახური კვებაზე.
რა გჭირდებათ
- 2 ღორის chops, 1-inch სქელი ან მეტი
- 1/4 ჭიქა ახალი პური crumbs
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჭიქა ნაჭერი ვაშლი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი pecans
- 1 პატარა ნიორი clove, minced
- 2 tablespoons minced ახალი ოხრახუში
- ტირამის შავი პილპილი
- ცეცხლი კაიენი
- 1/4 ჩაის კოვზი მდოგვი
- ჩალის ადგილზე
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1/4 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1 პატარა დაფნის ფოთოლი
როგორ ჩადება იგი
მოჭერით ჭარბი ცხიმის ღორის ხორცი; გააკეთე ჯიბეში თითოეულ მათგანს ძვლის ჰორიზონტალურ ჭრილში.
თასში შეურიეთ პური crumbs, ხახვი, ვაშლი, pecans, ნიორი, ოხრახუში, cayenne, წიწაკა, მდოგვი, cumin და მცენარეული ზეთი; აურიეთ კარგად. დაიყოს ნარევი და შეავსოთ თითოეული ჯიბეში იმდენი stuffing რაც შეიძლება.
ადგილი chops in greased საცხობი კერძი. ჩაასხით ბულიონი და ღვინო მათზე და დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
დაამატეთ მარცხენა ჩაყრა, თუ არსებობს რაიმე. საფარის და bake at 350 F დაახლოებით 1 საათი, ან სანამ ტენდერი, basting ზოგჯერ პან წვენები.
კოვზი საჭმლის წვენები ღორის ჩხირებზე და კარტოფილით ან ბრინჯით ემსახურება. სანიშნეს მარტივი მხარეს სალათი ან steamed ბოსტნეული ამისთვის დასამახსოვრებელი კვება.
ემსახურება 2.
მკითხველის კომენტარები
"მე არასოდეს გააკეთა ფიტულები ღორის chop ადრე ცდილობს ამ რეცეპტი და მე უნდა ითქვას, მე გაიყიდა! წვენები საწყისი stuffing seep შევიდა ღორის და პირიქით ყველაზე გემრიელი გზა." - BR
"მე ნამდვილად სარგებლობდა ეს რეცეპტი, ვაშლის სიტკბოს ღვეზელი მიდის ლამაზად და მიყვარხარ პინკანისგან, მერე ისევ ისევ!" - AC
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
ვაშლისა და ბეკონის ღორის ხორცი
Stuffed ღორის Chops ერთად Sour Cream Sauce
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 587 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 85 მგ |
| ნატრიუმი | 278 მგ |
| ნახშირწყლები | 40 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 41 გ |