ყველა სასმელს მსოფლიოში, Monkey Gland არის ერთ ერთი ჩემი აბსოლუტური ფავორიტი. ეს პატარა სახიფათოა, თუმცა, თუ ეს მართალია, ეს კლასიკური კოქტეილი ფენომენია!
ამ სასმელს აქვს არაჩვეულებრივი ისტორია, რომელიც თავის უჩვეულო სახელს ახსენებს (ამბავი ქვემოთ რეცეპტია).
უმთავრესი რეცეპტები Monkey Gland- ს მიაჩნიათ აბსენტის ან მისი ერთ-ერთი შემცვლელი ნაცვლად, მაგრამ მე მირჩევნია მტვერს გავლება. ეს ქმნის სასიამოვნო, ხილის კოქტეილს, რომლიდანაც მცირედი გემოვნებაა, როგორც საპირისპიროდ და არომატი თავისთავად წამწამასა და სასიამოვნოა.
იმ დროს, როდესაც აბსენტი ამერიკის შეერთებულ შტატებში იყო უკანონო, ბევრ ბარდენდერს ეს სასმელი ბენედიქტინით გაეცნო. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ღირსეული გაღიზიანება, მას აქვს სრულიად განსხვავებული პროფილი.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია
- ჯინი
- 1 უნცია
- ფორთოხლის წვენი
- 1/4 უნცია
- გრენადინი
- Dash of
- აბსენტი
- Garnish:
- ფორთოხლის ნაჭერი
როგორ ჩადება იგი
- სვეტმოყვარელის ჩაყრა, რომელიც გაჟღენთილი კოქტეილის მინისაა , მას შემდეგ, რაც იშლება ნებისმიერი ჭარბი ლიქიორი.
- ჩაასხით სხვა ინგრედიენტები კოქტეილის შაშხში ყინულის კუბებით.
- კარგად გაანადგურე .
- შუშის მომზადება
- ფორთოხლის ნაჭრით ან დამწვარი ფორთოხლის ქერქით.
ამბავი Monkey Gland:
Monkey Gland არ არის ტიპიური სასმელი სახელი და მისი წარმოშობის არის, ასევე, საინტერესოა, რომ მინიმუმ.
1922 წლის ჰარის ჰოკის კოკტეილების წიგნის წიგნში, ჰარი მაკელონი (პარიზში ჰარის ნიუ-იორკის ბარის მფლობელი) მიიღო კრედიტი Monkey Gland- ის გამოგონების გამო.
მან ასევე განაცხადა, რომ სახელი შთაგონებული იქნა 1920 წლის ექსპერიმენტი სერჟ ვორონოფის მიერ.
ეს იყო კარგად ადრე ვაგრა და ბევრი მამაკაცი გაფართოება კოლეგებთან და Voronoff იყო ექსპერიმენტირება სხვადასხვა იმპლანტანტები. მათ შორის ყველაზე ცნობილი იყო მაისური ტესტოსხელის ქსოვილის (ან მაიმუნების ჯირკვლები) გადანერგვა ადამიანის ტესტებში.
Voronoff იყო ცნობილი ამ საკმაოდ შოკისმომგვრელი ტექნიკა და დროთა განმავლობაში მან მიიღო მნიშვნელოვანი გატაცება მას და გარდაიცვალა ახლოს obscurity წელს 1950. დაწვრილებით შესახებ Voronoff ზე: მეცნიერება სარდაფით: Monkey ადამიანის Testicle ტრანსპლანტაციის .
ასე რომ, არსებობს ამბავი უკან სასმელი. თუ სხვა არაფერია, ეს დიდი თრიააა, როცა მეგობრებთან ერთად მიდიხართ Monkey Glands- ის გარშემო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 181 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 3 მგ |
| ნახშირწყლები | 8 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |