Chicken ერთად Havarti Dill Cheese Sauce

გამოიყენეთ თხელი დაჭრილი boneless ქათმის ძუძუს ამ რეცეპტი სწრაფი სამზარეულო დრო.

ქათმის ხსნის სასიამოვნო პრეზენტაცია საწოლის კალაპოტზე, ან ემსახურება მას ინდივიდუალურ ფირფიტებზე და გაიაროს სოუსი მაგიდასთან.

რა გჭირდებათ

• 4 დან 6 ქათმის მკერდი halves (4 დან 6 უნცია თითოეული ან thinly დაჭრილი კოტლეტი)
• 1/2 ჭიქა პლუს 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 1 დიდი კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი
• 1 ჭიქა პური crumbs (ნიორი seasoned ჯარიმა)
• მარილი გემოვნებით
• შავი პილპილი გემოვნებით
• 4 tablespoons კარაქი (
• გაყოფილი )
• 1 dash ნიორი ფხვნილი
• პირობითი: კამა
• 1-დან 1 1/4 ჭიქა რძე
• 1 ჭიქა Havarti ყველი (გახეხილი ან diced; ერთად კამა, 4 უნცია)
• 2 სუფრის ზეითუნის ზეთი

როგორ ჩადება იგი

1. თუ თქვენ იყენებთ მცირე ქათმის ძუძუსებს, პინგებს შორის პლასტმასის შესაფუთი ფურცლებს შორის 1 / 4--დან 1/2-დიუმიანი სისქით. თუ ქათმის ძუძუს დიდია, ნაჭერი ჰორიზონტალურად შეამცირეთ ორი თხელი კოტლეტი, შემდეგ კი საჭიროა თხელი თხელი. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თხელი დაჭრილი ქათმის ძუძუს.
2. განათავსეთ 1/2 ჭიქა ფქვილი ფართო თასში ან ფირფიტაზე.
3. კიდევ ერთი თასი, whisk კვერცხი წყლით.
4. განათავსეთ პური crumbs მესამე თასი.

1. მსუბუქად დაასხით ქათმის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი. Dredge ქათმის ფქვილი, შემდეგ დიპლომატიური კვერცხი ნარევი, მაშინ ქურთუკი ერთად breadcrumbs. მოათავსეთ ქათმის ცალი საცხობი ფურცლისა და გაცივებისთვის 30 წუთის განმავლობაში.
2. იმავდროულად, saucepan მეტი საშუალო სითბო, დნება 2 tablespoons კარაქი. აურიეთ დარჩენილი 2 tablespoons ფქვილი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს მუდმივად, 1 წუთი. დაამატეთ ნიორი ფხვნილი და კამათელი, თუ იყენებთ. თანდათანობით დაამატოთ 1 ჭიქა რძე. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. სანიშნეს ყველი და მზარეული, აღვივებს, სანამ ყველი აქვს მდნარი.მომზადება და დაამატეთ მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
3. სითბოს დარჩენილი 2 tablespoons ზე დიდი skillet ზე ზეითუნის ზეთი. საზ ქათმის დაქუცმაცებული და მოხარშული მეშვეობით, გარდამტეხი ყავისფერი ორივე მხარეს. დრო დამოკიდებულია ქათმის სისქეზე. ჩემი კოტლეტი ძალიან თხელი იყო, ამიტომ მათ მხოლოდ 6-დან 8 წუთი დასჭირდათ.
4. შეამოწმეთ მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი თუ არ ხართ დარწმუნებული. ეს უნდა აღინიშნოს მინიმუმ 165 ° F (73.9 ° C) როდესაც ქათმის კეთდება.
5. მოაწყეთ ქათმის საჭმელთან ერთად სალათთან ერთად ან ემსახურეთ სოუსი ცალკე.

ემსახურება 4 დან 6.

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

Easy Oven ფრიდმა ქათმის სიმინდის Flake Crumb საფარი

ღუმელი-შემწვარი Pesto ქათმის

მარტივი Skillet Chicken ერთად ბეკონი

Easy Cajun-Spiced ქათმის ძუძუს გრილის ან Broiler

ქათმის ნაღების სოუსით სოუსით და სოკოებით