საბიუჯეტო მეგობრული ქათმის ფეხის მეოთხე კვერთხი ყვავის სრულყოფილებით გამოირჩევა. მიირთვით ეს გემრიელი ქათმის ფეხები მაკარონისა და ყველით ან კარტოფილით კმაყოფილი ყოველდღიური ოჯახის კვებაზე. ისინი დიდი პიკნიკებისა და ტელური შეხვედრებისთვისაც ძალიან დიდია!
შეგიძლიათ გამოვხატოთ ქათმის კანი ამოიღონ არაჟანიდან და მსუბუქი შრატის ნაზავი.
რა გჭირდებათ
- 6 დან 8 მთელი ქათმის ფეხი კვარტლები (ქათმის ფეხები ერთად thighs)
- მარილი და პილპილი
- 1 1/2 ჭიქა არაჟანი, მსუბუქი
- 2 ჭიქა წვრილად გაანადგურა სიმინდის ფანტელები
- 1 ჩაის კოვზი
- Cajun ან კრეატული seasoning
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 ° F. ხაზი 9 x 13-inch საცხობი კერძი ერთად nonstick კილიტა ან spray ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- წაშალეთ ჭარბი ცხიმი ქათმის ფეხებიდან და ამოიღეთ კანი, თუ სასურველია. მსუბუქად sprinkle ერთად მარილი და პილპილი. გულწრფელად ქურთუკი ქათმის ფეხები არაჟანი.
- განათავსეთ გაანადგურა სიმინდის ფქვილი crumbs in ტორტი ფირფიტა ან არაღრმა ფართო თასი და დაამატეთ Cajun ან Creole seasoning და ოხრახუში.
- ამოიღეთ დაფარული ქათმის ცალი seasoned crumbs.
- მოათავსეთ დაფარული ქათმის მომზადებული საცხობი კერძი.
- ქათმის ცალი მდნარი კარაქით და ცომით დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში ან ხორცის წვიმამდე მინიმუმ 165 ° F (74 ° C), ქათმის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურა. გამოიყენეთ მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი ქათმის სისქის ნაწილში (არ შეხებია ძვლის), დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ეს კარგად მომზადდება.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მისისიპის ღუმელი ფრიდმა ქათამი
კლასიკური სამხრეთ ფრიდმა ქათმის
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1093 |
| სულ მსუქანი | 72 გ |
| გაჯერებული Fat | 25 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 26 გ |
| ქოლესტერინი | 373 მგ |
| ნატრიუმი | 366 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 101 გ |