ეს chuckwagon წვნიანი არის ადვილი ადგილზე ძროხის წვნიანი დამზადებული პომიდორი, ლობიო და დაჭრილი ბოსტნეული. ზოგიერთი ჩილე ფხვნილი და წიწაკა ხელს უწყობს გემოს სუპს და მისთვის დასავლეთით გემოს.
გამოიყენეთ pinto ლობიო, დიდი ჩრდილოეთ, ან პატარა წითელი ლობიო წელს წვნიანი. შავი ლობიო კარგი იქნება.
მიირთვით ეს სუპი ლანჩზე ან ვახშამზე სუფთა გამომცხვარი სიმინდის ან ნამცხვრებით.
რა გჭირდებათ
- 2 ნაჭერი ბეკონი, diced
- 2 ფუნტი ზედმეტად მჭლე ხორცი
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3 საშუალო სტაფილო, თხელი დაჭრილი
- 2 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 2 cans (14.5 უნცია ყოველ) მოხარშული პომიდორი წვენით
- 1 შეიძლება (4 უნცია) დაჭრილი რბილი მწვანე ჩილეს წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 teaspoon chili ფხვნილი
- 1/2 teaspoon ადგილზე chipotle წიწაკა ან dash of cayenne წიწაკა
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 2 cans (15 უნცია ყოველ) ლობიო (pinto, დიდი ჩრდილოეთ, პატარა წითელი, ან ნარევი), drained
როგორ ჩადება იგი
- ჰოლანდიურ ღუმელში ან მტვრის ზედაპირზე საშუალო სითბოს, დაიბანეთ ბეკონი, სანამ crisp. ამოღება ბეკონი ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე.
- დაამატეთ ნიადაგის ძროხის, ხახვი და ნიახური ბეკონის წვეთები; მზარეული, აღვივებს, სანამ ძროხის აღარ ვარდისფერი. სანიშნეს ნიორი და მზარეული 1 წუთი აღარ. სანიშნეს სტაფილო, ძროხის ბულიონი, პომიდორი, წიწაკა, Worcestershire სოუსით, მარილი, chili ფხვნილი და chipotle ან cayenne წიწაკა.
- მოიყვანეთ boil; შეამციროს სითბო დაბალი, საფარი და simmer 30 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერში.
- დაამატეთ გაჟღენთილი დაკონსერვებული ლობიო. გემოვნებით და დაამატეთ წიწაკა და მეტი მარილი, საჭიროების შემთხვევაში.
- წვნიანი წიწვიეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- მიირთვით ეს სუპი ნამცხვრები, ქერქიანი პური ან სიმინდის ნამცხვრები.
ექსპერტი რჩევები
- წვნიანი კეთდება, სანამ გაყინული მწვანე ლობიო, ბარდა, ან / და სიმინდი 7-10 წუთით ადრე დაამატეთ.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ: Sirloin Burger Soup , Easy Taco Soup With Ground ძროხის , Scrumptious Cheeseburger სუპი კარტოფილი და ბოსტნეული
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 699 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 103 მგ |
| ნატრიუმი | 384 მგ |
| ნახშირწყლები | 81 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 23 გ |
| პროტეინი | 60 გ |