ეს streusel topping (ან crumb topping, როგორც ეს უწოდებენ) ნამდვილად ნაძვის თქვენი ხელნაკეთი muffins, pies , ყავის ნამცხვრები და სწრაფი breads. იგი იღებს მხოლოდ წამში ავურიოთ კვების პროცესორი, ან შეგიძლიათ უბრალოდ აურიეთ ეს თასი გამოყენებით ჩანგალი. მაშინ უბრალოდ sprinkle ეს თქვენი muffins ან ტორტი უფლება ადრე საცხობი ამისთვის ტრადიციული crispy, crumbly topping.
რეცეპტი არის საკმარისი streusel topping ერთი პარტია muffins და საკმარისი იმისათვის, რომ ყველაზე 9-inch ტორტი, ნეტავ უბრალოდ გაორმაგება რეცეპტი.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ აურიეთ ზოგიერთ შვრიაში ან წვრილად დაჭრილი თხილი (კაკალი, პიკანები, თხილი), ან შეგიძლიათ გაკიცხოთ ზოგიერთი ნამცხვარი (ნებისმიერი არომატი - შოკოლადი, ვანილი, გინგნაპი, ამარეტეტო, დაამატეთ) და დაამატეთ . სანამ თქვენ დააკმაყოფილებთ მათ იგივე თანაფარდობა და smoosh ეს ყველაფერი ერთად კარაქი და ყავისფერი შაქარი, ის იმუშავებს.
საუბრობდა, რომელიც, ოდესმე გაინტერესებთ, რატომ რეცეპტები ყოველთვის მოვუწოდებთ გარკვეული რაოდენობის "შეფუთული" ყავისფერი შაქარი? მას უნდა გააკეთოს გზა წებოვანი გრანულები შექმნას საჰაერო ჯიბეები შაქარი. შეფუთვა ხელს უწყობს ჰაერის აღმოსაფხვრელად, რათა მიიღოთ შესაბამისი გაზომვა და აბსურდულად არაზუსტი. ამ რეცეპტისთვის, შეფუთვის ნაცვლად, გამოიყენეთ 50 გრამი ყავისფერი შაქარი, რომელიც თანაბარი 1/4 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარია.
რა გჭირდებათ
- 65 გრამი ფქვილი (1/2 ჭიქა)
- 50 გრამი ყავისფერი შაქარი (დაახლოებით 1/4 ჭიქა შეფუთული)
- 4 tablespoons unsalted კარაქი (1/2 ჯოხი)
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორსა და პულსში, სანამ არღვევენ. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ ნაჭერი ინგრედიენტები ერთად თასი გამოყენებით ჩანგალი. არ გამოიყენოთ თქვენი თითები, რადგან სითბოს თქვენი თითების არბილებენ კარაქი და გამოიწვიოს crumb ტექსტურა ძალიან mealy.
- მოაფეთქეთ ზედმეტი საცხელზე, პიკზე ან ყავის ნამცხვრზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 85 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 119 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |