არ გეშინოდეს, თუ თქვენ გაქვთ დაკავებული დღე თქვენს წინაშე. გამოიყენეთ ეს რეცეპტი, დატოვე საკვები ნელა გაზქურის დროს, და თქვენ არ მიიღებთ გართულებულ კვებაზე მზადყოფნის დროს! კერძი არ არის მხოლოდ მარტივი - ეს გემრიელია!
ქათმის ძუძუს შეიძლება გახდეს მშრალი თუ ძალიან დიდი ხანია მოხარშული. თუ თქვენ აპირებთ 6 საათზე მეტი ყოფნის დროს, განიხილოთ ქათმის ბარძაყის გამოყენებით. ბარძაყის შემცველობა უფრო მაღალია, ამიტომ ისინი ტენიან და ტენდერში აღარ არიან.
სტაფილო მწვანე ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, ისპანახი ან მწვანე ლობიო , არის შესანიშნავი კერძი არჩევანი ფერისა და არომატისთვის. ან გამოიყენეთ კომბინაცია ბარდა და სტაფილო ან მოჭიქული სტაფილო .
რა გჭირდებათ
- 1 (6 oz) პაკეტი seasoned შიგთავსით crumbs ("ღუმელი ზედა" ტიპის stuffing mix)
- 1 დიდი კარტოფილის (დაჭრილი პატარა კამათელი)
- 6 მწვანე ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/2 ჭიქა წყალი (ან ქათმის მარაგი)
- 3 tablespoons მდნარი კარაქი, გაყოფილი
- 1 ჩაის კოვზი ფრინველის სუნელი, გაყოფილი
- 1-დან 1 1/2 ფუნტი ქათმის სათვალე ან ძროხის მკერდი
- 1 (12 oz) jar ქათმის gravy (როგორიცაა Heinz Homestyle Chicken Gravy)
როგორ ჩადება იგი
- კარაქის მხარეები და ქვედა ნაწლავის ქოთანში ან spray ერთად nonstick სამზარეულო ნავთობის spray.
- თასიში, შეურიეთ კარტოფილი, მწვანე ხახვი, ნიახური, მდნარი კარაქი 2 ჭიქა და 1/2 ჭიქა წყალი ან მარაგი.
- Sprinkle დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ფრინველის სუნელი.
- ყველაზე ჩაყრის ერთად ქათმის ცალი.
- დანამატი დარჩენილი კარაქი კარაქი მეტი ქათამი და sprinkle დარჩენილი ფრინველის seasoning.
- ჩაასხით გრირი ქათმის გამო.
- საფარის და საზ დაბალი 4 საათიდან 6 საათამდე, ან სანამ ქათმის კარგად მოხარშული. ქათმის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 165 ფ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 696 |
| სულ მსუქანი | 37 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 146 მგ |
| ნატრიუმი | 2,123 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 45 გ |