ეს სქელი და hearty ვეგეტარიანული Crockpot ქერის ბოსტნეულის სუპი რეცეპტი შეფუთული სავსე კვების. ქერის, ტონებით, ბოსტნეულისა და ტკბილი კარტოფილით, ვერავინ გამოტოვებს ხორცს. და რეცეპტი იმდენად ადვილად საზ ნელა გაზქურის. როდესაც სახლში მიდიხარ, არომატი, რომელიც გილოცავთ, შენ კარი ღიაა.
ქერი მშვენიერი მარცვალია, რომელიც ნელა გაზქურის მომზადებაშია . დარწმუნდით, რომ იყიდოთ მარგალიტი ქერის, რომელსაც აქვს გარე ჭრილობა ამოღებული, ასე რომ ეს იქნება ტენდერი, როდესაც ეს კეთდება სამზარეულო. ქერი შეფუთულია სავსე ბოჭკოვანი , რაც ხელს შეუწყობს გარკვეული ტიპის დაავადებების პრევენციას, როგორიცაა კიბო. და ეს გემრიელი გემო! მას აქვს რბილი შეშუპება და ჭუჭყიანი, მაგრამ სათუთი ტექსტურა, რომელიც თქვენ მიყვარს.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული გსურთ ამ hearty რეცეპტი. გამოიყენეთ russet კარტოფილი ტკბილი კარტოფილი, დაამატეთ დაჭრილი ზაფხული squash ან zucchini, დაამატეთ parsnips ან rutabagas, ან აურიეთ ზოგიერთ გაყინული ტკბილი ბარდა ერთად პომიდორი დასასრულს cooking დრო. წვნიანი არის ძალიან ტოლერანტული, რაც ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ დაამატოთ ან გამოიკვლიოთ ინგრედიენტები და ის მაინც გემრიელი იქნება.
ეს სუპი იყინება კარგად. გააკეთეთ დიდი ზოლები და შეჭამეთ ამა თუ იმ დღეს, შემდეგ 2-4 ან 4-ჭიქა ნაწილაკებს მყარი საყინულე კონტეინერში. დაამატეთ წვნიანი, დაამატეთ ის თარიღი და გაყინეთ 3 თვე. ემსახურება, დათბობა წელს მაცივარი ღამით, შემდეგ სითბოს ღუმელი დაბრუნება სანამ წვნიანი ბუშტები და საფუძვლიანად თბება.
მიირთვით ეს სუპი ზოგიერთ toasted ყველი პური, ჭიქა წითელი ღვინო და მწვანე ან ხილის სალათი ცივ ზამთარში ღამით.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა საშუალო მარგალიტი ქერის
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1/2 tsp. კამის თესლი
- 3 სტაფილო, peeled და დაჭრილი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 stalks ნიახური, დაჭრილი
- 3 ნიორი კბილი, მოხარშული
- 2 ტკბილი კარტოფილი, peeled და დაჭრილი
- 2 ჭიქა გაყინული სიმინდი
- 2 ჭიქა გაყინული მწვანე ლობიო
- 1/4 tsp. მარილი
- 1/4 tsp. წიწაკა
- 3 (14 oz). cans ბოსტნეულის ბულიონი
- 4 ჭიქა წყალი
- 14-oz. შეიძლება დაჭრილი პომიდორი მწვანილი, undrained
- 2 ჭიქა ბავშვის ისპანახი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა დიასახლისისგან 5-6 კვარცხლბეკის ჩათვლით. არ აურიეთ.
- მოათავსეთ კარაქოტი და მზარეული დაბლა 8 საათის განმავლობაში. აურიეთ წვნიანი და დავამატოთ პომიდორი და ბავშვის ისპანახი; აურიეთ კვლავ კომბინირება.
- მოათავსეთ კარაქოტი და მზარეული 20-30 წუთის განმავლობაში, სანამ წვნიანი ცხელი და ისპანახია. წაშლა და გაუქმება დაფის ფოთლის წინაშე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 210 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 486 მგ |
| ნახშირწყლები | 42 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 11 გ |
| პროტეინი | 9 გ |